صدیقه مویدی، گفت: برداشت آفتابگردان از ابتدای آبان ماه از سطح ۳۰ هکتار از مزارع این شهرستان آغاز شده است و تا پایان ماه ادامه دارد.
مویدی، گفت: بیش از ۶۰ تن محصول آفتابگردان از سطح این مزارع برداشت و روانه بازار مصرف شود.
او، گفت: مزارع آفتابگردان موصوف تماما از رقم آجیلی (سنقری) است.
این مقام مسئول، گفت: در بیضا کاشت و برداشت آفتابگردان مکانیزه است و آبیاری به روش “نوار تیپ” انجام میشود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: در کشت دانه آجیلی آفتابگردان میزان آب مصرفی در هر هکتار کمتر از سه هزار متر مکعب است.
مویدی، گفت: با کشت این دانه آجیلی در شهرستان بیضا زمینه اشتغال مستقیم و غیرمستقیم ۷۰ نفر فراهم شد.
او، گفت: با وجود مزایای متعدد و مقاومت بالای آفتابگردان در برابر کمآبی، کشاورزان در مسیر توسعه کشت این محصول مهم نیازمند ایجاد صنایع فرآوری و بستهبندی هستند و بخش عمدهای از تخمههای آفتابگردان تولیدی بهصورت خام به سایر استانها منتقل میشود و کشاورزان از ارزشافزوده اصلی آن بیبهره میمانند.
فعالیت ۷ واحد برنجکوبی در بیضا
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: با فعالیت هفت واحد صنایع تبدیلی در زمینه برنجکوبی، سالانه ۲۵ هزار و ۱۰۰ تن شلتوک در این شهرستان تبدیل به برنج سفید می شود.
صدیقه مویدی، گفت: برداشت شلتوک از سطح سه هزار و ۵۰۰ هکتار از شالیزارهای بیضا از اوایل مهرماه شروع شد و تا پایان آبان ماه ادامه دارد.
مویدی، گفت: از این مقدار شلتوک، ۲۱ هزار و ۱۰۰ تن تولید شهرستان بیضا و حدودا چهار هزار تن شلتوک از شهرهای مجاور به واحدهای برنجکوبی موصوف ارسال می شود.
او، گفت: بیش از ۱۵ هزار و ۱۲۰ تن برنج سفید شده توسط کارخانه های برنجکوبی بیضا به بازار مصرف ارسال شود.
این مقام مسئول با بیان اینکه در الگوی کشت جدید سیاست بر تعدیل سالانه سطح کشت و جایگزین شدن بخشی از سطوح محصولات پرآببر، مانند برنج با گیاهان کم آب بر بوده، گفت: با وجود مصرف بالای آب، بهدلیل محسوب شدن این محصول بهعنوان کالای اساسی خانوار، تولید آن برای تامین نیاز داخلی ضروری است.
مویدی، گفت: تنها در مناطقی که آب سطحی مورد استفاده قرار گرفته و شرایط اقلیمی مناسب است، امکان کشت برنج وجود دارد؛ در کل کشور کشت برنج با استفاده از آب چاه ممنوع بوده و سطح کشت آن در بلندمدت باید تعدیل شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا، گفت: کشاورزان، دامداران، اصناف، صاحبان صنایع تبدیلی و اتحادیه ها با توجه به استقرار سامانه جامع انبارها و رصد و پایش جابجایی کالاها در سطح کشور در بستر این سامانه، تمامی صاحبان انبارها و مراکز نگهداری کالا موظف به ثبت اطلاعات انبارها در سامانه جامع انبارها به آدرس www.nwms.ir وثبت معامله و موجودی هستند.
کشت زردچوبه برای نخستین بار در بیضا
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا، از کشت زردچوبه گلخانهای برای اولین بار در این شهرستان خبر داد و گفت: پیش بینی میشود به میزان ۲۰۰ کیلوگرم زردچوبه از این واحد گلخانهای برداشت و روانه بازار مصرف شود.
صدیقه مویدی، گفت: این محصول گرمسیری نیمه اردیبهشت ماه کشت شده است و اوایل بهمن ماه برداشت میشود.
مویدی، گفت:مویدی، گفت: این محصول بهصورت آزمایشی در سطح ۲۰۰ مترمربع یکی از گلخانههای این شهرستان و با ۴۰۰ بوته در حال تولید است.
او، گفت: ریزوم بوتههای کشت شده تماما از ارقام هندوستانی است که قابلیت صادرات نیز دارد.
این مقام مسئول، گفت: با هدف افزایش کارایی و راندمان مصرف آب، این محصول گلخانهای به روش نوار تیپ آبیاری میشود. آبیاری مناسب نقش عمده ای در افزایش عملکرد ریزوم این گیاه دارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا، گفت: متداولترین روش برای تکثیر زردچوبه از طریق تقسیم ریزومهای مادری گیاه بوده که بهترین زمان برای جداسازی ریزوم مادری بعد از برداشت محصول بوته اصلی است.
مویدی، گفت: این گیاه متعلق به تیره زنجبیل می باشد و منشا زردچوبه جنوب هندوستان گزارش شده است.
او گفت: این گیاه در خاک های حاصلخیز می روید و خاکی که زردچوبه در آن کشت میشود باید از زهکش مناسبی برخوردار باشد.
این مقام مسئول، گفت: از ریزوم پودر شده زردچوبه به عنوان طعم دهنده مواد غذایی، برای رنگ کردن پارچه های پنبه ای، پشمی و ابریشمی استفاده میشود، همچنین اسانس ریزوم این گیاه در صنایع داروسازی، عطرسازی و صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد.
- نویسنده : مریم توانا
