گرسنگی به سه نوع اصلی تقسیم می‌شود: گرسنگی فیزیکی؛ گرسنگی احساسی؛ و گرسنگی حسی؛ درک دقیق این دسته بندی به افراد کمک می کند تا انتخاب های آگاهانه تری در رابطه با غذا داشته باشند و از پُرخوری یا رفتارهای تغذیه ای نادرست پیشگیری کنند.
گرسنگی فیزیکی: این نوع گرسنگی ناشی از نیاز واقعی بدن به انرژی و مواد مغذی است؛ علائمی مانند صداهای معده، کاهش سطح انرژی، یا احساس خالی بودن معده از نشانه های آن هستند؛ پاسخ دهی مناسب به این نوع گرسنگی، از طریق مصرف وعده های غذایی مغذی و متعادل، برای حفظ سلامت جسمانی ضروری است.
گرسنگی احساسی: این نوع گرسنگی از واکنش بدن به هیجاناتی نظیر اضطراب، خستگی، غم یا تنهایی ناشی می شود؛ فرد در این حالت ممکن است بدون نیاز واقعی به غذا خوردن، برای تسکین هیجانات خود به خوردن پناه ببرد؛ این نوع گرسنگی معمولاً ناگهانی و شدید بوده و فرد را به سمت خوردن غذاهای خاص (مانند شیرینی یا غذاهای پُرچرب) سوق می دهد.
گرسنگی حسی: این گرسنگی تحت تأثیر تحریکات حسی مانند دیدن، بوییدن یا حتی فکر کردن به غذا ایجاد می شود، حتی زمانی که فرد از نظر فیزیکی سیر است؛ این نوع میل معمولاً کوتاه مدت است اما در صورت بی توجهی می تواند منجر به خوردن غیر ضروری شود.
راهکارهای مدیریت گرسنگی های مختلف
برای مدیریت انواع گرسنگی، ابتدا نوع آن را تشخیص دهید (واقعی یا ناشی از احساسات یا حواس).
در گرسنگی فیزیکی، تغذیهٔ متعادل اولویت دارد.
در گرسنگی احساسی، از روش هایی مانند پیاده روی، مدیتیشن یا گفت و گو با دیگران کمک بگیرید.
برای کنترل گرسنگی حسی، توجه خود را منحرف کرده و از تکنیک هایی مانند نوشیدن مایعات یا مسواک زدن بهره ببرید.
ایجاد برنامهٔ غذایی منظم نیز به تعادل کلی کمک می کند.
با درک بهتر انواع گرسنگی و استفاده از راهکارهای عملی، می توان رابطه ای سالم، پایدار و آگاهانه با غذا برقرار نمود؛ چنین رویکردی نه تنها به سلامت جسمی بلکه به سلامت روان نیز یاری می رساند.
«راضیه سادات طبائی فرد» کارشناس ارشد علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز
توصیه های تغذیه ای در ابتلا به کبد چرب غیر الکلی
کبد چرب غیر الکلی با تجمع چربی اضافی در سلول های کبدی شناخته می شود، که به دلیلی غیر از مصرف الکل می باشد؛ این مشکل در صورت عدم درمان می تواند منجر به التهاب، فیبروز، سیروز و حتی سرطان کبد شود؛ دلایل ابتلا به کبد چرب غیر الکلی می تواند شامل داروها، بیماری های مادرزادی متابولیسم و اختلالات متابولیک اکتسابی (همچون دیابت نوع ۲، چاقی، سوء تغذیه و …) باشد؛ این بیماری بیشتر با چاقی، دیابت نوع ۲، اختلال چربی خون و سندرم متابولیک مرتبط است.
در صورت داشتن اضافه وزن، با رعایت رژیم و پیگیری آن زیر نظر متخصص تغذیه، وزن خود را کاهش دهید. در بیماران دچار اضافه وزن و کبد چرب، کاهش وزن ۷ تا ۱۰ درصدی جهت بهبود چربی کبد و کاهش وزن بیش از ۱۰ درصدی به منظور بهبود فیبروز توصیه می شود.
به منظور کاهش محتوای چربی کبد ورزش کردن توصیه می گردد؛ حتی در صورتی که وزن نرمالی هم دارید، افزایش فعالیت بدنی به منظور کاهش چربی کبد و کاهش مقاومت به انسولین (بهبود قند خون) توصیه می شود.
– از دیگر توصیه ها پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای به منظور بهبود کبد چرب و کاهش مقاومت به انسولین است؛ رژیم غذایی مدیترانه ای بر مصرف میوه ها، سبزیجات، مغزها، دانه ها، غلات کامل (غلات سبوس دار)، حبوبات، ماهی (حداقل دو بار در هفته) و روغن زیتون تأکید دارد و مصرف گوشت قرمز، شیرینی ها، فست فودها، نوشیدنی های شیرین شده با شکر، غلات تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده یا پُر انرژی را به حداقل می رساند؛ توجه کنید که مصرف هر کدام از این گروه های غذایی باید به میزان تنظیم شده در رژیم توسط متخصص تغذیه مصرف شود.
– به منظور کاهش آنزیم های کبدی در کبد چرب، مصرف لبنیات (مثل ماست، پنیر و دوغ) از نوع پروبیوتیک یا سینبیوتیک توصیه می شود.
– مصرف شکر، شیرینی جات و نوشیدنی های شیرین (به ویژه نوشیدنی های شیرین شده با فروکتوز یا نوشیدنی های حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا) را محدود کنید.
– از مصرف الکل خودداری کنید.
دکتر «مهسا موذن» دکترای تخصصی تغذیه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز
بهترین زمان مصرف ویتامین ها و مکمل ها چه زمانی است؟
همانطور که دریافت ویتامین ها و ریزمغذی ها برای بدن ضروری است، مصرف بیش از اندازه آنها نیز می تواند مضر باشد. پس در صورتی که از طریق غذا نیازهای بدن شما برآورده می شود، نیازی به مصرف مکمل ها به صورت جداگانه نیست و در صورت تمایل به مصرف مکمل ها، ابتدا لازم است با پزشک خود مشورت کنیم. به صورت کلی ویتامین ها به دو دسته محلول در چربی و محلول در آب تقسیم بندی می شود.
ویتامین‌های محلول در آب
ویتامین‌های محلول در آب مانند ویتامین های گروه B و C، لازم نیست با غذا مصرف شود تا جذب بهتری داشته باشد. این گروه برخلاف ویتامین‌های محلول در چربی به راحتی در بافت‌های بدن ذخیره نمی‌شود و مقدار اضافی آنها از طریق ادرار دفع می‌شود، بنابراین لازم است آنها را به صورت منظم مصرف کنیم.
ویتامین‌های محلول در چربی
ویتامین‌های محلول در چربی برخلاف ویتامین‌های محلول در آب برای جذب بهتر در بدن وابسته به چربی است، به همین علت توصیه می‌شود که ترکیبات محلول در چربی را با وعده‌های غذایی حاوی چربی مصرف کنیم. ویتامین D، ویتامین E، ویتامین A و ویتامین K در این گروه قرار دارد.
زمان مصرف ویتامین ها و ریزمغذی های مختلف
ویتامین های گروه B:
ویتامین‌های گروه B بیشتر به منظور کاهش استرس و افزایش سطح انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرد. می‌توان به تنهایی یا در قالب یک مکمل موسوم به «ب-کمپلس» این گروه را مصرف کرد. با توجه به اینکه مصرف این دسته ویتامین سطح انرژی بدن را افزایش می‌دهد، بهترین زمان مصرف، بعد از بیدار شدن از خواب است. علاوه بر این، جزء ویتامین‌های محلول در آب محسوب می شوند، بنابراین می‌توان این مکمل‌ها را در هر زمان از روز، مصرف کرد. اگر جزء آن دسته از افرادی هستید که کمبود ویتامین B12 دارید، بهتر است برای بیشترین میزان جذب این مکمل در سلول‌های بدن، آن را صبح‌ها به صورت ناشتا، با معده خالی و همراه آب مصرف کنید.
اسیدفولیک:
اسید فولیک یک مکمل مهم ویتامین B9 است که به‌طور مصنوعی تولید شده است. این مکمل نقش کلیدی در تولید DNA، تقسیم سلولی و پیشگیری از کم‌خونی مگالوبلاستیک دارد. فولات نسخه طبیعی موجود در غذاها است. در حالی که اسید فولیک نسخه ساخته شده انسانی در مکمل‌ها است. به طور کلی، مصرف مکمل اسید فولیک در هر زمانی از روز قابل قبول است، اما طور معمول با معده خالی توصیه می‌شود. در صورت مشکل گوارشی می توان همراه با وعده غذایی مصرف کرد تا عوارض گوارشی را کاهش دهد.
ویتامین C:
این ویتامین در بدن نقش‌های حیاتی بسیاری را بر عهده دارد، از جمله اینکه برای سلامت سیستم ایمنی، انتقال‌دهنده‌های عصبی و سنتز کلاژن موردنیاز است و به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند. زمان مصرف آن در روز می‌تواند هر زمانی و با غذا یا بدون غذا صورت گیرد، البته در صورتی که مصرف «اسکوربیک» همراه با غذا باشد، می‌تواند به کاهش عوارض جانبی احتمالی دستگاه گوارش که ناشی از اسیدیته بالا است، کمک کند.
ویتامینA:
بیشتر مکمل‌های ویتامین A مواد مغذی است که یا به صورت ویتامین A مشتق شده از جگر ماهی تولید می‌شود، یا اینکه به شکل کاروتنوئید‌های ویتامین A در داروخانه‌ها وجود دارد. کارتنوئید ویتامین A یک ترکیب گیاهی است که بدن به راحتی می‌تواند آن را به شکل ویتامین A تبدیل کند. چنانچه از یک رژیم غذایی متعادل و مناسب پیروی می‌کنید، نیازی نیست به سراغ مصرف مکمل‌های آن بروید و در صورت مصرف، بهتر است به همراه وعده های غذایی مصرف شود.
ویتامینD:
برای رشد سلولی، سلامت استخوان و عملکرد سیستم ایمنی بدن ویتامین D بسیار ضروری است. این مکمل را با وعده یا میان وعده‌های غذایی حاوی چربی مصرف کنید تا از جذب مطلوب آنها مطمئن شوید.
ویتامینE:
برای عملکرد بهتر سیستم ایمنی و جریان خون ضروری بوده و به عنوان یک آنتی اکسیدان اصلی در بدن عمل می‌کند و یک مکمل غذایی محبوب به شمار می‌آید. توصیه می شود مکمل‌های ویتامین E را همراه با وعده‌های غذایی مصرف کنیم.
ویتامینK:
این ویتامین برای سلامت قلب و استخوان‌ها و همچنین انعقاد خون موردنیاز است. از نظر بالینی کمبود ویتامین K در بزرگسالان بسیار نادر است، مگر افرادی که دچار اختلالات خونریزی و سوء جذب باشند یا افرادی که دارو‌هایی را مصرف می‌کنند که می‌تواند در فرایند جذب ویتامین K تداخل ایجاد کند. زمان مصرف آن می تواند هر زمان از روز همراه با وعده غذایی یا میان وعده حاوی چربی باشد.
کلسیم:
کلسیم انواع متعددی مانند «کربنات»، «سیترات»، «لاکتات» یا «گلوکونات» دارد. «سیترات کلسیم» و «کربنات کلسیم» دو نوع از رایج‌ترین انواع مکمل‌های کلسیم محسوب می شود.
بهترین زمان مصرف مکمل کلسیم برحسب نوع آن متفاوت است. کربنات کلسیم باید به همراه غذا و یا بلافاصله بعد از صرف غذا مصرف شود. چون اسید معده که در حین هضم غذا ترشح می‌شود میزان جذب این نوع کلسیم را بالا می‌برد. اما «سیترات کلسیم» مانند دیگر انواع آن یعنی «لاکتات کلسیم» و «گلوکونات کلسیم» در هر زمانی جذب بدن می‌شود. بنابراین می‌توان آن را در هر ساعتی از روز مصرف کرد. ویتامین D باعث افزایش جذب کلسیم می شود، پس می توان این دو مکمل را به همراه هم مصرف کرد.
منیزیم:
منیزیم یک ماده معدنی است که نقش مهمی در فعالیت عضلانی، انتقال انرژی و سایر فرایندهای بدن دارد و به کاهش استرس و افزایش کیفیت خواب کمک می‌کند. بر اساس علت نیاز بدن به منیزیم، می توان زمان های مختلفی از روز آن را مصرف کرد. یکی از بهترین زمان‌های مصرف منیزیم قبل از خواب است؛ زیرا منیزیم به آرامش اعصاب و ذهن کمک کرده و خواب راحت‌تری خواهیم داشت که بهتر است حدود ۳۰ دقیقه قبل از خواب مصرف شود.
زینک:
اگر دست کم یک ساعت قبل یا ۲ ساعت بعد از غذا مصرف شود، بیشترین تأثیر را دارد. اگر بعد از مصرف زینک احساس ناراحتی معده داشتید، مصرف آن همراه با غذا توصیه می شود. بهتر است مکمل زینک را همزمان با مکمل‌های کلسیم و آهن و یا همراه با شیر یا نوشیدنی‌های کافئین‌دار مصرف نکنیم، زیرا ممکن است جذب آن را در بدن کاهش دهد.
آهن:
بهترین زمان برای مصرف آهن، زمانی است که معده شما خالی باشد. در این زمان بدن بیشتر و بهتر می‌تواند آهن را جذب کند. به همین دلیل قرص آهن را قبل از مصرف غذا و یا دست کم ۲ ساعت پس از خوردن غذا مصرف کنید. همچنین برای جذب بهتر می توان آن را با منابع ویتامین C استفاده کرد.
سلنیوم:
بهتر است همراه با صرف وعده‌های غذایی، مصرف شود. این امر به جذب بهتر سلنیوم کمک می‌کند و از بروز عوارض گوارشی جلوگیری می‌کند. مصرف آن در صبح به همراه صبحانه یا در شب قبل از خواب نیز می‌تواند مفید باشد.
امگا ۳:
این مکمل برای سلامت قلب و عروق، مغز و کاهش التهاب در بدن مفید است. بهترین زمان مصرف امگا۳ به همراه یک وعده غذایی حاوی چربی مانند ناهار یا شام است.
مولتی ویتامین:
بهترین زمان مصرف آن برای جلوگیری از عوارض جانبی، همراه با غذا است. به ویژه مولتی ویتامین هایی که حاوی ویتامین های محلول در چربی است. اغلب مصرف آن در صبح ها برای عملکرد بهتر مغز و متابولیسم بدن توصیه می شود.
«فاطمه ایزدی»، کارشناس واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان خرامه
پیش بینی تامین دارو و تجهیزات پزشکی برای خدمت‌رسانی به زائرین اربعین حسینی
با نزدیک شدن به ایام اربعین حسینی، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز از پیش بینی تامین دارو و تجهیزات پزشکی برای خدمت‌رسانی بی‌وقفه به زائرین در مسیرهای اربعین حسینی خبر داد.
دکتر «محمدجواد خشنود» گفت: با پیش‌بینی های انجام شده و خریداری انواع داروهای کاربردی و تجهیزات مورد نیاز، هیچ‌گونه کمبودی در تأمین اقلام سلامت محور و ارائه خدمات دارویی به زائرین و موکب های خدمت رسانی در مسیرهای اربعین حسینی وجود ندارد.
وی ادامه داد: تمامی اقلام دارویی به صورت مستمر و هدفمند در انبارهای استراتژیک ذخیره سازی و در موعد مقرر به واحدهای مستقر در مسیرهای اربعین ارسال خواهد شد تا فرآیند خدمت رسانی بدون اختلال انجام شود.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز همچنین در بازدید از انبار استراتژیک دارو و تجهیزات پزشکی این معاونت، ضمن بررسی روند ذخیره‌سازی اقلام سلامت‌محور ویژه مراسم باشکوه اربعین حسینی، بر آمادگی همه‌جانبه تیم‌های دارویی استان برای برگزاری این مراسم تأکید کرد.
دکتر خشنود اضافه کرد: در این بازدید، روند تأمین، نگهداری و توزیع اقلام سلامت‌محور با هدف پشتیبانی همه جانبه از مراکز درمانی و دارویی مسیرهای اربعین ارزیابی شد، همچنین اقدامات انجام شده برای ذخیره‌سازی داروهای حیاتی، انواع سرم‌ها، تجهیزات پزشکی ضروری و فرآورده های سلامت‌محور بررسی گردید تا در ایام پرتردد اربعین، خدمت‌رسانی سریع، مستمر و بدون کمبود به زائرین و موکب ها انجام شود.
دکتر «محمدعظیم رأفت» مدیر دارو و فراورده های بیولوژیکی و مواد معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز در این بازدید حضور داشت.
تکریم و معارفه رؤسای پیشین و جدید دانشکده دندانپزشکی شیراز
آیین تکریم رئیس پیشین و معارفه رئیس جدید دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، صبح امروز ۲۳ تیرماه ۱۴۰۴ با حضور دکتر «سید بصیر هاشمی» رئیس دانشگاه، معاون آموزشی دانشگاه، جمعی از مدیران ستادی و مسوولان دانشکده، در سالن اجتماعات شهید «عابدی» برگزار شد.
دکتر هاشمی در این آیین با تسلیت ایام سوگواری حضرت اباعبدالله‌الحسین(ع) و گرامیداشت یاد شهدای مظلوم حمله اخیر رژیم صهیونیستی، از تلاش‌ها و خدمات صادقانه مجموعه دانشکده دندانپزشکی از گذشته تاکنون قدردانی کرد و گفت: دانشکده دندانپزشکی شیراز از باسابقه‌ترین و معتبرترین دانشکده‌های کشور به‌شمار می‌رود و همواره مورد توجه دانشجویان و علاقه‌مندان به این رشته بوده است.
او، با اشاره به حضور اساتید پیشکسوت و بهره‌مندی دانشکده از ظرفیت علمی نسل‌های مختلف هیأت علمی افزود: اساتید مجرب و جوان این دانشکده، دوشادوش یکدیگر در مسیر تربیت نسل آینده دندانپزشکان کشور گام برمی‌دارند.
رئیس دانشگاه همچنین با اشاره به شرایط سخت اقتصادی و تحریم‌های ظالمانه علیه کشور، از دستاوردهای دانشگاه در توسعه زیرساخت‌ها، راه‌اندازی رشته‌های تحصیلی جدید و پیشرفت‌های علمی در سال‌های اخیر سخن گفت و خاطرنشان کرد: امروز بیش از هر زمان دیگری نیازمند همدلی و مسئولیت پذیری هستیم تا بتوانیم مسیر رشد و تعالی دانشگاه را با قدرت ادامه دهیم.
وی با تجلیل از زحمات دکتر «فاطمه لوایی مشهدی» در دوران تصدی ریاست دانشکده، برای دکتر «مهتاب معمارپور» در مسئولیت جدید آرزوی توفیق کرد و ابراز امیدواری نمود که با حضور ایشان، روند توسعه و ارتقای همه‌جانبه دانشکده با شتاب بیشتری ادامه یابد.
در حاشیه این مراسم، دکتر هاشمی به همراه جمعی از مدیران دانشگاه و مسوولان دانشکده، از بخش‌های مختلف دانشکده دندانپزشکی از جمله کتابخانه، سالن مطالعات، بخش ایمپلنت و کلینیک تخصصی شکاف لب و کام بازدید و در جریان آخرین وضعیت خدمات و فعالیت‌های این مراکز قرار گرفت.
پیش بینی تامین دارو و تجهیزات پزشکی برای خدمت‌رسانی به زائرین اربعین حسینی
با نزدیک شدن به ایام اربعین حسینی، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز از پیش بینی تامین دارو و تجهیزات پزشکی برای خدمت‌رسانی بی‌وقفه به زائرین در مسیرهای اربعین حسینی خبر داد
دکتر «محمدجواد خشنود» گفت: با پیش‌بینی های انجام شده و خریداری انواع داروهای کاربردی و تجهیزات مورد نیاز، هیچ‌گونه کمبودی در تأمین اقلام سلامت محور و ارائه خدمات دارویی به زائرین و موکب های خدمت رسانی در مسیرهای اربعین حسینی وجود ندارد.
وی ادامه داد: تمامی اقلام دارویی به صورت مستمر و هدفمند در انبارهای استراتژیک ذخیره سازی و در موعد مقرر به واحدهای مستقر در مسیرهای اربعین ارسال خواهد شد تا فرآیند خدمت رسانی بدون اختلال انجام شود.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز همچنین در بازدید از انبار استراتژیک دارو و تجهیزات پزشکی این معاونت، ضمن بررسی روند ذخیره‌سازی اقلام سلامت‌محور ویژه مراسم باشکوه اربعین حسینی، بر آمادگی همه‌جانبه تیم‌های دارویی استان برای برگزاری این مراسم تأکید کرد.
دکتر خشنود اضافه کرد: در این بازدید، روند تأمین، نگهداری و توزیع اقلام سلامت‌محور با هدف پشتیبانی همه جانبه از مراکز درمانی و دارویی مسیرهای اربعین ارزیابی شد، همچنین اقدامات انجام شده برای ذخیره‌سازی داروهای حیاتی، انواع سرم‌ها، تجهیزات پزشکی ضروری و فرآورده های سلامت‌محور بررسی گردید تا در ایام پرتردد اربعین، خدمت‌رسانی سریع، مستمر و بدون کمبود به زائرین و موکب ها انجام شود.
دکتر «محمدعظیم رأفت» مدیر دارو و فراورده های بیولوژیکی و مواد معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز در این بازدید حضور داشت.
انتصاب سرپرست مدیریت مرکز آموزشی درمانی حافظ
معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز طی حکمی، «کاظم شعبانی» را به عنوان «سرپرست مدیریت مرکز آموزشی درمانی حافظ» منصوب کرد.
در متن حکم دکتر «عبدالخالق کشاورزی» معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه خطاب به «کاظم شعبانی» آمده است:
نظر به مراتب تعهد و تجربیات ارزنده جنابعالی به موجب این ابلاغ به‌عنوان «سرپرست مدیریت مرکز آموزشی درمانی حافظ» منصوب می‌گردید. امیدوارم با استعانت از الطاف الهی، حسن تدبیر، رعایت تمام ضوابط و جهات شرعی و قانونی و در نظر داشتن منشور اخلاقی و اجرایی دولت چهاردهم، توجه به سیاست ها،اسناد بالادستی و قانون برنامه هفتم پیشرفت کشور در حوزه سلامت و هماهنگی کامل با اینجانب در انجام امور محوله و اعتلای دانشگاه موفق باشید.
دکتر عبدالخالق کشاورزی
معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه همچنین از تلاش های «احمدرضا یزدانی» در مدت تصدی این مسوولیت قدردانی کرد.
انتصاب سرپرست مدیریت بیمارستان حاج محمد اسماعیل امتیاز و فوریت های جراحی شهید رجایی
معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز طی حکمی، «احمد معصومی» را به عنوان «سرپرست مدیریت بیمارستان حاج محمد اسماعیل امتیاز و فوریت های جراحی شهید رجایی» منصوب کرد.
در متن حکم دکتر «عبدالخالق کشاورزی» معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه خطاب به «احمد معصومی» آمده است:
نظر به مراتب تعهد و تجربیات ارزنده جنابعالی به موجب این ابلاغ به‌عنوان «سرپرست مدیریت بیمارستان حاج محمد اسماعیل امتیاز و فوریتهای جراحی شهید رجایی» منصوب می‌گردید. امیدوارم با استعانت از الطاف الهی، حسن تدبیر، رعایت تمام ضوابط و جهات شرعی و قانونی و در نظر داشتن منشور اخلاقی و اجرایی دولت چهاردهم، توجه به سیاست ها، اسناد بالادستی و قانون برنامه هفتم پیشرفت کشور در حوزه سلامت و هماهنگی کامل با اینجانب در انجام امور محوله و اعتلای دانشگاه موفق باشید.
دکتر عبدالخالق کشاورزی
معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه همچنین از تلاش های «رضا ملک نسب» در مدت تصدی این مسوولیت قدردانی کرد.
قطره آهن در نوزادان باعث پوسیدگی دندانها نمی شود
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت در خصوص این باور که آیا دادن قطره های آهن در کودکان ایجاد پوسیدگی دندان می کند گفت: کودکان برای خون سازی، رشد و تکامل و همچنین افزایش مقاومت بدن در برابر ابتلا به عفونت ها به آهن نیاز دارند
دکتر «احمد اسمعیل زاده» مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت تاکید کرد: کمبود آهن، اثرات نامطلوبی بر تکامل عصبی و رفتار کودکان گذاشته که برخی از آنها تغییر ناپذیر است. در سنین ۲۴-۶ ماهگی به دلیل رشد سریع شیرخوار، نیاز به آهن به ازای کیلوگرم وزن بدن نسبت به سایر دوره های زندگی بیشتر است.
وی ادامه داد: ذخیره آهن شیرخواران تا ۶ ماهگی آهن مورد نیاز آنان را تامین می کند. به دلیل نیاز زیاد به آهن در شیرخواران و تامین نشدن آهن مورد نیاز از طریق غذای کمکی، از پایان شش ماهگی یا هم زمان با شروع تغذیه تکمیلی استفاده از مکمل آهن ضروری است.
وی اظهار داشت: برای شیرخوارانی که با وزن طبیعی متولد می شوند (اعم از شیر مادرخوار و یا شیر مصنوعی‌خوار) از پایان ماه ششم ( ۱۸۰ روزگی) و همزمان با تغذیه تکمیلی، باید مکمل آهن به میزان یک میلی گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن به صورت روزانه ۱۵ میلی گرم آهن المنتال(معادل ۱۵ قطره آهن) تا پایان ۲۴ ماهگی داده شود.
درصورتی که به دلیل اختلال رشد کودک، تغذیه تکمیلی بین ۶-۴ ماهگی شروع شود، قطره آهن هم زمان با شروع غذای کمکی به میزان ۱۵ قطره درروز باید داده شود.
به گفته دکتر اسمعیل زاده، سازمان جهانی بهداشت نیز مصرف مکمل آهن برای کودکان را از پایان ۶ ماهگی تا ۲۴ ماهگی توصیه نموده است و در برخی کشورها بدلیل غنی سازی غذای کودک با آهن و تامین آهن مورد نیاز از طریق غذای تکمیلی، برنامه مکمل یاری با قطره آهن اجرا نمی شود.
اسمعیل زاده با تاکید بر اینکه برخی ترکیبات آهن ممکن است موجب تغییر رنگ موقت دندان ها شوند که در پایان دو سالگی و با قطع قطره آهن، این رنگ از بین می رود عنوان کرد: در ضمن برای جلوگیری از تغییر رنگ دندانها، قطره آهن در عقب دهان کودک چکانده شود و پس از دادن قطره آهن دندان ها با یک پارچه تمیز پاک گردد. قطره آهن نه تنها باعث پوسیدگی دندان نمی شود، بلکه از پوسیدگی دندان ها جلوگیری کند. اما در کودکانی که به دلیل نداشتن بهداشت دهان و دندان و مصرف زیاد قند، پوسیدگی زیادی دارند، قطره آهن می‌تواند وارد ناحیه متخلخل شود و باعث تغییر رنگ در دندانها شود. در واقع، در این کودکان، قطره آهن به دیدن پوسیدگی‌هایی کمک می‌کند که والدین تا آن زمان ندیده‌اند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: نتایج مطالعات مروری و متآنالیز در ارتباط بین کم خونی فقر آهن و پوسیدگی دندان نشان داده است که احتمال پوسیدگی دندان در کودکان مبتلا به کم‌خونی فقر آهن در مقایسه با کودکانی که به کم‌خونی فقر آهن مبتلا نیستند، به طور قابل توجهی بالاتر است و کودکان مبتلا به کم‌خونی فقر آهن در معرض خطر بیشتری برای پوسیدگی دندان هستند، زیرا کم‌خونی فقر آهن ممکن است عملکرد غدد بزاقی را تغییر دهد و ترشح بزاق کاهش یافته و خطر پوسیدگی دندان را افزایش دهد.
وی تاکید کرد: در سال‌های اولیه زندگی، کمبود آهن می‌تواند به دلیل اینکه مرحله‌ی حیاتی رشد و معدنی شدن دندان ها است، مستقیماً بر رشد دندان تأثیر بگذارد. در کودکان زیر ۶ سال کمبود آهن می‌تواند مینای دندان را به خطر بیندازد و حساسیت به پوسیدگی را افزایش دهد. بنابراین کم‌خونی فقر آهن در سنین پایین می‌تواند بر سلامت دهان تأثیر بگذارد و به دلیل تغییرات در بزاق و میکروبیوتای دهان، زمینه را برای شدت بیشتر پوسیدگی فراهم کند.
اسمعیل زاده در پایان تصریح کرد: بر اساس نتایج مطالعات متعدد انجام شده قطره آهن نه تنها موجب پوسیدگی دندان نمی گردد بلکه بدلیل تامین آهن و پیشگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن از پوسیدگی دندان های کودکان جلوگیری می کند.
برگزاری نشست مشترک دانشگاه های شیراز، علوم پزشکی شیراز و فرهنگستان علوم پزشکی
معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی شیراز از برگزاری نشست هم‌اندیشی سه جانبه با معاون پژوهشی و فناوری دانشگاه شیراز و نماینده فرهنگستان علوم پزشکی، با هدف همکاری میان این سه مجموعه، در حوزه‌های گوناگون پژوهشی و فناوری، خبر داد
دکتر «حمید محمدی» گفت: لازم است که سطح حمایت‌ها از پژوهش‌های بنیادین افزایش یابد و در این زمینه راهکارهایی را پیشنهاد داد.
دکتر «عبدالعلی محقق‌زاده» عضو فرهنگستان علوم پزشکی نیز با اشاره به ظرفیت‌های فراوان دانشگاه های شیراز و علوم پزشکی شیراز، گفت: در صورت همکاری این دو نهاد علمی، امکان فعالیت‌های تحقیقاتی برای پژوهشگران و دانش آموختگان این دو دانشگاه در زمینه‌های گوناگون فراهم می شود.
در ادامه همچنین دکتر «بهرام همتی نژاد» معاون پژوهشی و فناوری دانشگاه شیراز، با تاکید بر همگرایی علم و نیروی انسانی، بر انعقاد یک تفاهم‌نامه و برگزاری نشست‌های مشترک در راستای ارتقای بیشتر این همکاری‌ها تاکید کرد.
در این نشست که به میزبانی معاونت تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی شیراز، برگزار شد، دکتر «حبیب دانش‌منش» مدیر امور پژوهشی دانشگاه شیراز نیز حضور داشت.
برگزاری نشست مشترک دانشگاه های شیراز، علوم پزشکی شیراز و فرهنگستان علوم پزشکی
معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی شیراز از برگزاری نشست هم‌اندیشی سه جانبه با معاون پژوهشی و فناوری دانشگاه شیراز و نماینده فرهنگستان علوم پزشکی، با هدف همکاری میان این سه مجموعه، در حوزه‌های گوناگون پژوهشی و فناوری، خبر داد
دکتر «حمید محمدی» گفت: لازم است که سطح حمایت‌ها از پژوهش‌های بنیادین افزایش یابد و در این زمینه راهکارهایی را پیشنهاد داد.
دکتر «عبدالعلی محقق‌زاده» عضو فرهنگستان علوم پزشکی نیز با اشاره به ظرفیت‌های فراوان دانشگاه های شیراز و علوم پزشکی شیراز، گفت: در صورت همکاری این دو نهاد علمی، امکان فعالیت‌های تحقیقاتی برای پژوهشگران و دانش آموختگان این دو دانشگاه در زمینه‌های گوناگون فراهم می شود.
در ادامه همچنین دکتر «بهرام همتی نژاد» معاون پژوهشی و فناوری دانشگاه شیراز، با تاکید بر همگرایی علم و نیروی انسانی، بر انعقاد یک تفاهم‌نامه و برگزاری نشست‌های مشترک در راستای ارتقای بیشتر این همکاری‌ها تاکید کرد.
در این نشست که به میزبانی معاونت تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی شیراز، برگزار شد، دکتر «حبیب دانش‌منش» مدیر امور پژوهشی دانشگاه شیراز نیز حضور داشت.
روایت انسانی حملات اخیر باید در حافظه جهانی ثبت شود
رییس مرکز روابط عمومی و اطلاع‌رسانی وزارت بهداشت با ارائه جزییاتی تکان‌دهنده از حملات نظامی رژیم صهیونی به ایران، از بستری شدن نزدیک به شش هزار شهروند در بیمارستان‌های کشور خبر داد و تأکید کرد: خدمات درمانی رایگان همچنان ادامه دارد و گزارش‌هایی مستند برای ارسال به نهادهای بین‌المللی از جمله سازمان جهانی بهداشت در دست تهیه است
دکتر «حسین کرمانپور» رییس مرکز روابط عمومی و اطلاع‌رسانی وزارت بهداشت، در برنامه «به زندگی سلام کن» رادیو سلامت، گفت: در این مدت، حدود ۶ هزار نفر در مراکز درمانی بستری شدند؛ که بیشتر آنها پس از دریافت خدمات پزشکی ترخیص شدند، اما حدود ۱۷۰ نفر همچنان در بیمارستان‌ها تحت مراقبت هستند و تعدادی نیز در بخش مراقبت‌های ویژه نگهداری می‌شوند.
به گفته وی، سن قربانیان از کودک ۴ ساله تا سالمند بیش از ۸۰ سال متغیر بوده و مجموع زمان اعمال جراحی انجام‌شده به بیش از هزار و ده ساعت رسیده است.
دکتر کرمانپور این عدد را بی‌سابقه توصیف کرد و افزود: در این مدت کوتاه، چنین حجمی از جراحی‌ها در سطح ملی، نشان‌دهنده تلاش شبانه‌روزی تیم‌های درمانی کشور است. در این عملیات گسترده، ۲۶ استان کشور به‌صورت مستقیم یا غیرمستقیم درگیر اعزام بیماران و ارائه خدمات درمانی شدند. در مجموع ۱۰۰ شهرستان آسیب دیده‌اند و ۲۷ دانشگاه علوم پزشکی در کنار کادر درمان، مسئولیت رسیدگی به مصدومان را برعهده داشتند.
وی با بیان اینکه تهران با ۲۷۸۰ مصدوم، کرمانشاه با ۴۸۵ و خوزستان با ۳۶۸ نفر، بیشترین آسیب را دیده‌اند، اظهار کرد: در مقابل، استان‌های قزوین و مازندران تنها با پنج و یک مصدوم، کمترین آسیب‌ها را گزارش کرده‌اند. استان‌های سمنان، گلستان و خراسان رضوی نیز بدون مورد گزارش‌شده از حملات باقی مانده‌اند.
رییس مرکز روابط عمومی و اطلاع‌رسانی وزارت بهداشت تأکید کرد: از مجموع مصدومان، ۳۰۱ نفر زن بودند؛ از جمله چهار مادر باردار که دچار آسیب‌های شدید شدند. همچنین ۲۱۲ کودک و نوجوان جزو مجروحان‌اند و متأسفانه نزدیک به ۳۰ نفر از کودکان و نوجوانان جان خود را از دست دادند.
وی با اشاره به جان باختن مادران باردار به همراه نوزادان‌شان در حملات اخیر گفت: در میدان تجریش، ۶۷ نفر مجروح شدند. صحنه‌هایی تلخ و خشونت‌بار ثبت شد که عمق فاجعه را نشان می‌دهد. در یکی از موارد، خانواده‌ای در مسیر بازگشت از سفر تفریحی، هدف قرار گرفتند؛ مادر و پدر درجا جان باختند و جنین‌شان نیز شهید شد.
شهادت ۱۰۲ زن در حملات رژیم صهیونیستی
دکتر کرمانپور با اشاره به شهادت ۱۰۲ زن در این حملات افزود: این‌ها مادرانی بودند که با کودکانی در شکم، قربانی خشونت شدند. چنین آمارهایی، به‌روشنی ادعای رژیم اشغالگر مبنی بر عدم هدف‌گیری غیرنظامیان را رد می‌کند.
ارسال گزارش‌های رسمی به نهادهای بین‌المللی
وی در پایان، از تهیه گزارش‌هایی رسمی برای ارسال به نهادهای بین‌المللی خبر داد و گفت: تاکنون پنج نامه و گزارش به سازمان‌های جهانی از جمله سازمان جهانی بهداشت ارسال شده است. آخرین گزارش نیز توسط وزارت بهداشت تنظیم شده و در مسیر ارسال قرار دارد. هدف ما، ثبت صادقانه و مستند فجایع انسانی رخ‌داده و رساندن صدای مظلومیت مردم ایران به گوش جهانیان است.
- نویسنده : مریم توانا
