معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به استمرار بازدیدهای نظارتی کارشناسان بهداشت محیط در ایام نوروز، گفت: از ابتدای فعالیت طرح سلامت نوروزی تا کنون، ۳۷ هزار و ۶۵۵ بازدید هدفمند با تلاش بازرسان بهداشت محیط استان فارس انجام شده است.
عباس رضاییان زاده، گفت: از جمله موارد شناسایی شده در این بازدیدها، بیش از ۵ تن آلوچه، لواشک و آلبالوی فراوری شده و دارای رنگ و افزودنیهای شیمیایی غیرمجاز در یک واحد مسکونی در شیراز بوده است.
او، گفت: پس از اعلام نظر کارشناسان بهداشت و همچنین نتایج آزمایشگاهی مبنی بر غیرقابل مصرف انسانی، این مواد کشف شده در سایت دفن پسماند برمشور شیراز، معدوم شد.
رضاییان زاده، گفت: درخشش غیر طبیعی انواع آلوچههایی که به فروش میرسد، نشانه استفاده از رنگهای صنعتی است و باید از مصرف اینگونه مواد غذایی خودداری کرد.
این مقام مسئول با اشاره به اهمیت نقش کارشناسان بهداشت محیط در حفظ و ارتقای سطح سلامت جامعه، گفت: بازرسان بهداشت محیط معاونت بهداشت دانشگاه، طی بازدیدهای روزانه و ضمن شناسایی مواد غذایی فاسد، تاریخ مصرف گذشته و بدون مجوزهای لازم، اقدام به توقیف و معدومسازی این کالاها میکنند.
او، گفت: در طرح سلامت نوروزی که از پانزدهم اسفند سال ۱۴۰۲ آغاز شده، تا کنون بیش از ۴۴ هزار کیلوگرم مواد غذایی فاسد کشف و معدوم شده است.
- نویسنده : مریم توانا
