کشاورزان ارسنجانی مشغول برداشت گل انار یا گلنار فارسی از ۱۷ هکتار باغهای خود هستند و پیش بینی میشود ۲۰ تن گل خشک تولید و روانه بازار مصرف شود.
میزان گل دهی این گیاه تا نیمه تیرماه در این شهرستان ادامه دارد و باغداران چند سالی است که به دلیل کمبود آب مشغول پرورش گل انار هستند.
میزان مصرف آب این گیاه نسبت به محصولات باغی دیگر یک سوم و نسبت به آفات مقاوم است.
گیاه گل انار مصرف دارویی دارد و برای درمان کم خونی، آفت دهان، بیماریهای دیگر استفاده میشود و در لوازم آرایشی و بهداشتی نیز قابل مصرف است.
شهرستان ارسنجان در شمال شرق فارس و در فاصله ۸۵ کیلومتری شیراز قرار دارد.
- نویسنده : مریم توانا