مجتبی دهقان‌پور، گفت: حدود ۴۰۰ هکتار از این سطح باغ تجاری و مابقی باغ‌های سیاحتی، گردشگری و یا در بوستان‌ها و فضا‌های سبز شهری است.
دهقان پور، گفت: بر اساس پیش‌بینی‌ها امسال ۸۱۰ تن بهارنارنج (به صورت تَر) در باغ‌های استان فارس تولید می‌شود که ارزش اقتصادی بالغ بر ۵۶۷ میلیارد تومان دارد.
او، با بیان اینکه درخت نارنج در فارس قدمت ۵۰۰ ساله دارد، گفت: بیشترین سطح باغ‌ها در شهرستان‌های جهرم، خفر، کازرون، شیراز و قیروکارزین قرار دارد.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه ۶۳ واحد صنعتی عرق‌گیری با ظرفیت ۸۱ هزار و ۳۸۷ تن در استان فارس فعالیت می‌کند، گفت: در واحد‌های عرق‌گیری از بهار نارنج، انواع عرقیات و اسانس تولید می‌شود.
دهقان پور، با اشاره به تولید هر یک کیلوگرم عرق از سه کیلوگرم بهارنارنج، گفت: سالانه بخشی از فرآورده‌های بهارنارنج از جمله عرقیات و مربا به کشور‌های حوزه خلیج فارس و کشور‌های اروپایی صادر می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: استان فارس بعد از مازندران، دومین استان تولیدکننده نارنج و بهار نارنج در کشور است.
او، گفت: به دلیل اقلیم معتدل شیراز و پایین‌تر بودن رطوبت هوای شیراز نسبت به شمال کشور، بهار نارنج شیراز عطر بیشتر و کیفیت بالاتری نسبت به بهار نارنج استان‌های شمالی دارد.
دهقان پور، گفت: درختان نارنج موروث ارزشمند در استان فارس و شهر شیراز است بنابراین توصیه می‌شود با مراقبت کامل از شاخه‌های درختان به صورت دست چین و به دور از وارد کردن هر گونه ضربه که منجر به شکسته شدن یا آسیب رسیدن به درختان شود، اقدام به برداشت کرد.
- نویسنده : مریم توانا
