در متن حکم دکتر «عبدالخالق کشاورزی» معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه خطاب به مهندس «کریمی» آمده است:
نظر به مراتب تعهد و تجربیات ارزنده جنابعالی، به موجب این ابلاغ به عنوان سرپرست مدیریت بیمارستان حضرت امام حسن عسکری (ع) زرقان منصوب می‌گردید. امیدوارم با استعانت از الطاف الهی، حسن تدبیر، رعایت تمام ضوابط و جهات شرعی و قانونی و در نظر داشتن منشور اخلاقی و اجرایی دولت چهاردهم، توجه به سیاست ها، اسناد بالادستی و قانون برنامه هفتم پیشرفت کشور در حوزه سلامت و هماهنگی کامل با اینجانب در انجام امور محوله و اعتلای دانشگاه موفق باشید.
اهم انتظارات و وظایف به شرح زیر می باشد:
۱. بسط اخلاق و ارزشهای انسانی و اسلامی در محیط آن بیمارستان، تکریم ارباب رجوع و بزرگداشت مناسبت های مذهبی و ملی
۲. ایجاد هماهنگی بین فعالیت بخش ها و واحدهای تحت پوشش و اتخاذ تدابیر لازم به منظور همسویی بیشتر در جهت نیل به اهداف عالی دانشگاه و ارتقا رضایتمندی اساتید و کارکنان در تمام ابعاد رسالت و وظایف دانشگاه
۳. برنامه ریزی در جهت استفاده بهینه از سرمایه نیروی انسانی به عنوان اصلی ترین محور توسعه سلامت و ارتباط مستمر و برگزاری جلسات هم اندیشی با شوراهای کارکنان مراکز با هدف ارائه پیشنهادهای مؤثر در زمینه ارتقا سطح خدمات رفاهی کارکنان، برنامه ریزی در به روز رسانی پرداخت مطالبات پزشکان و کارکنان و ایجاد امکانات لازم
۵. مطالعه و بکارگیری مناسب ترین رویکردها، روش ها و ابزارهای مدیریتی در زمینه های پشتیبانی، درمان و توسعه مهارت ها و توانمندسازی کارکنان زیرمجموعه
۶. توجه به اهداف سیاست های اقتصاد مقاومتی، حمایت از کالای تولید داخل و ترویج فرهنگ استفاده از کالا و لوازم مصرفی پزشکی و غیر پزشکی ایرانی
۷. استفاده از فناوری های نوین در تسهیل و تسریع امور از طریق الکترونیک سازی فرآیندها (تحول سلامت و پرونده الکترونیک سلامت) و کاهش هزینه های چاپ و تکثیر و کاغذ
۸. نظارت مستمر بر حوزه های پشتیبانی، تدارکات، کارپردازی، انبارها و استخراج دقیق هزینه های بیمارستان و برنامه ریزی در جهت کاهش هزینه ها، افزایش درآمدها و پایش رعایت صرفه و صلاح دانشگاه در خرید های انجام شده
۹. تدوین برنامه عملیاتی آن بیمارستان مبتنی بر ماموریت ها و اسناد بالا دستی
۱۰. برنامه ریزی و نظارت بر نگهداشت و حفظ اموال منقول و غیر منقول (تجهیزات پزشکی – ساختمان – موتورخانه و …) و جلوگیری از اسقاط اموال قبل از پایان عمر مفید تعریف شده
۱۱. توجه کامل به اصول پدافند غیر عامل، مدیریت بحران و پیگیری و همکاری لازم در راستای استقرار سیستم مدیریت HSE در آن مرکز
۱۲. برنامه ریزی و نظارت به منظور صرفه جویی در مصرف انرژی و استفاده از انرژی های پاک از جمله انرژی خورشیدی در تامین برق مورد نیاز بیمارستان
۱۳. ارائه گزارش عملکرد مستمر در زمینه وظایف به این معاونت و هماهنگی در انجام امور محوله با اینجانب و رئیس محترم بیمارستان
دکتر عبدالخالق کشاورزی
معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
«عبدالخالق کشاورزی» معاون توسعه مدیریت و منابع دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، از زحمات «اسداله اژدری» در زمان تصدی این مسئولیت تشکر کرد.
اجرای اردوهای جهادی و توسعه خدمات سلامت محور در استان
با برپایی اردوهای جهادی سلامت محور طی روزهای گذشته، قشرهای مختلف مردم در استان فارس از خدمات جهادی سلامت بهره مند شدند.
برپایی درمانگاه جهادی دندانپزشکی به مناسبت دهه خدمت و گرامیداشت سالروز شهدای خدمت در نی ریز
سرپرست شبکه بهداشت و درمان نی ریز، از برپایی اردوی جهادی دندانپزشکی در این شهرستان خبر داد.
فرزین بابایی، گفت: این اردوی جهادی به میزبانی درمانگاه شفا با ارائه ۱۰۰۰ خدمت سلامت رایگان به ارزش تقریبی ۶۰۰ میلیون تومان به ۲۷۶ نفر ارائه شده است.
سرپرست شبکه بهداشت و درمان نی ریز، خدمات رایگان دندانپزشکی این اردوی جهادی سلامت محور را شامل معاینه، کشیدن دندان، ترمیم آمالگام، ترمیم کامپوزیت، فیشور سیلانت، آموزش بهداشت دهان و دندان، عکس دندان(opg) و توزیع بسته های بهداشتی، عنوان کرد.
این برنامه جهادی دندانپزشکی با همکاری شبکه بهداشت و درمان، سازمان نظام پزشکی، خدمات درمان بسیجیان، درمانگاه شفا، بسیج جامعه پزشکی و گروه جهادی پیامبر اعظم(ص) شهرستان نی ریز انجام شده است./رویا آزادی فکر
ارائه خدمات تخصصی و عمومی جهادی سلامت محور در شهر میمند
در قالب اردوی جهادی سلامت و با همکاری گروه جهادی بوعلی سینا، سپاه ناحیه میمند و شبکه بهداشت و درمان شهرستان فیروزآباد، کلینیک تخصصی موقت در درمانگاه ابن سینای شهر میمند راه اندازی و بیش از ۳۶۰ خدمت تخصصی و تعدادی خدمات عمومی و مشاوره ای رایگان به شهروندان ارائه شد.
رئیس شبکه، گفت: این برنامه جهادی با هدف ارتقای سطح سلامت، افزایش دسترسی عمومی به خدمات پزشکی و کاهش هزینه های درمانی در مناطق کمتر برخوردار اجرا شده و با استقبال گسترده مردم همراه بود.
محمد دوله، گفت: در این اقدام جهادی ۳۶۱ بیمار از سوی پزشکان متخصص و ۱۰۵ بیمار از سوی پزشکان عمومی ویزیت شدند که از این تعداد، ۳۵ بیمار را بیماران با مشکلات قلبی شامل می شود و ضمن معاینه از سوی متخصص قلب، ۲۰ نفر از آنان خدمات اکوکاردیوگرافی دریافت کردند.
او، گفت: ۳۲ نفر از سوی متخصص زنان، ۳۲ نفر از سوی متخصص گوش، حلق و بینی، ۲۹ نفر از سوی متخصص پوست، ۲۹ نفر از سوی متخصص داخلی و ۳۹ نفر از سوی متخصص ارتوپدی ویزیت شدند؛ از بیماران ارتوپدی، ۶ نفر نیاز به گچ گیری داشتند و ۳۷ نفر برای انجام تصویربرداری ارجاع شده اند؛ در بخش‌های ریه و طب انرژی نیز ۲۶ بیمار ویزیت و ۴۷ خدمت سونوگرافی نیز به مراجعان ارائه شده است.
رئیس شبکه بهداشت و درمان فیروزآباد با اشاره به فعالیت بخش دندان پزشکی گفت: دو دندان پزشک حاضر در اردو، ۴۹ خدمت شامل کشیدن، پُر کردن و جرم‌گیری دندان را به مراجعان ارائه کرده و ۲۴ کودک از سوی متخصص اطفال ویزیت شدند.
ارائه خدمات مشاوره تغذیه نیز برای ۱۹ نفر از مراجعان انجام و در بخش آزمایشگاه نیز ۱۲۰ نفر تست قند خون ناشتا انجام دادند.
دکتر دوله با تقدیر از مشارکت پزشکان، کارشناسان، گروه های جهادی و دیگر عوامل اجرایی در این برنامه جهادی، از تداوم اجرای این برنامه ها خبر داد و گفت: این گونه برنامه ها نقش مهمی در تحقق عدالت در سلامت، کاهش هزینه های درمانی و افزایش سطح رفاه اجتماعی دارند.
برگزاری اردوی جهادی دو روزه در راستای سلامت بانوان در روستای صالح آباد در شهرستان بختگان
در اقدامی جهادی، تیمی متشکل از ماماها و کارشناسان بهداشت در یک اردوی جهادی ویژه بانوان با هدف ارائه خدمات تخصصی بهداشتی و غربالگری بیماری ها، به ویژه سرطان های شایع بین بانوان، به شهر «صالح آباد» در شهرستان بختگان اعزام شدند.
رئیس شبکه گفت: این اردوی جهادی دو روزه با تمرکز بر ارتقای سلامت زنان فرصتی برای دسترسی آسان تر بانوان به خدمات بهداشتی و درمانی را فراهم کرد.
مسعود قریب مطلق، خدمات ارائه شده در این اردوی جهادی را شامل خدمات مامایی؛ ارائه مراقبت های دوران بارداری و پس از زایمان؛ آموزش های لازم به مادران باردار و شیرده و انجام معاینات تخصصی زنان؛ انجام ۵۳ تست پاپ اسمیر به منظور تشخیص زودهنگام سرطان دهانه رحم؛ انجام ۸۰ مورد معاینات بالینی سینه از سوی ماماها و کارشناسان با تجربه به منظور تشخیص زودهنگام توده ها و ناهنجاری های احتمالی؛ آموزش روش صحیح خودآزمایی سینه به بانوان برای تشخیص به موقع علائم هشدار دهنده سرطان سینه؛ ارائه ۶۰ مورد مشاوره های تخصصی در زمینه سلامت زنان، بهداشت باروری، پیشگیری از بیماری های مقاربتی و تنظیم خانواده، برشمرد.
او اضافه کرد: این برنامه جهادی سلامت با استقبال ویژه بانوان همراه بود و توانست در مدت کوتاهی گامی موثر در جهت ارتقای سطح سلامت زنان و پیشگیری از بیماری ها بردارد و بانوان شرکت کننده ضمن بهره‌مندی از خدمات تخصصی با اهمیت انجام معاینات دوره‌ای و خودآزمایی آشنا شدند.
انتصاب دبیر کمیته پوشش و اخلاق حرفه ای و اجرای قانون انطباق امور اداری و فنی با موازین شرع مقدس و نماینده رئیس دانشگاه در ستاد صیانت
رئیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز طی حکمی، «مریم کامکاری» را به عنوان «دبیر کمیته پوشش و اخلاق حرفه ای و اجرای قانون انطباق امور اداری و فنی با موازین شرع مقدس و نماینده رئیس دانشگاه در ستاد صیانت» منصوب کرد.
در متن حکم دکتر «سید بصیر هاشمی» رئیس دانشگاه، خطاب به «مریم کامکاری» آمده است:
احتراماً، در راستای دستورالعمل ستاد صیانت از حریم عمومی و حقوق شهروندی، نظر به تعهد و توانمندی های سرکارعالی با حفظ سمت به عنوان «دبیر کمیته پوشش و اخلاق حرفه ای و اجرای قانون انطباق امور اداری و فنی با موازین شرع مقدس و نماینده رئیس دانشگاه در ستاد صیانت» منصوب می گردید. امید است در راستای اهداف متعالی و نهادینه شدن اخلاق اسلامی و رعایت پوشش حرفه ای مناسب با همکاری معاونت های محترم درمان، آموزشی و فرهنگی دانشجویی دانشگاه مجدانه تلاش نمایید.
توفیق روزافزون شما را از خداوند منان مسالت می نمایم.
شرح وظایف:
۱. ایجاد هماهنگی با تیم های نظارتی و حضور در کلیه واحدهای درمانی بخش های دولتی و خصوصی و نظارت بر اجرای قانون.
۲. تکریم و حفظ حریم خصوصی بیماران، کارکنان موسسات درمانی، آموزشی و کادر اداری.
۳. رضایت بیماران از رعایت حقوق و حفظ حریم خصوصی و انجام مراقبت و درمان ها توسط پزشک و پرستار همگن تا حد امکان.
۴. توجه به رعایت موازین شرع مقدس در برخورد کارکنان با همکاران و بیماران.
۵. رشد معنوی کارکنان در جهت ارتقاء مراقبت از بیماران.
دکتر سید بصیر هاشمی
رئیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شیراز همچنین از زحمات «زهرا تابنده» در مدت تصدی مسوولیت به عنوان مسوول امور انطباق و موازین شرعی در دانشگاه و «محمدمهدی علیشاهی» در مدت تصدی مسئولیت به عنوان دبیر کمیته پوشش و اخلاق حرفه ای و نماینده رئیس دانشگاه در ستاد صیانت قدردانی کرد.
انتصاب سرپرست مرکز آموزشی درمانی شهید دکتر فقیهی
رئیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز طی حکمی، دکتر «وحید زنگوری» را به عنوان سرپرست مرکز آموزشی درمانی شهید دکتر فقیهی منصوب کرد.
در متن حکم دکتر «سید بصیر هاشمی» رییس دانشگاه خطاب به دکتر «زنگوری» آمده است:
نظر به مراتب تعهد، شایستگی و تجارب ارزنده جنابعالی، به موجب این ابلاغ به عنوان سرپرست مرکز آموزشی درمانی شهید فقیهی منصوب می گردید. امیدوارم با استعانت از الطاف الهی، حسن تدبیر و رعایت تمام ضوابط و جهات شرعی و قانونی و در نظر داشتن منشور اخلاقی و اجرایی دولت چهاردهم، توجه به سیاست ها، اسناد بالادستی و قانون برنامه هفتم پیشرفت کشور در حوزه سلامت و هماهنگی کامل با اینجانب در انجام امور محوله و اعتلای آن مرکز، طبق وظایف معین و ارائه خدمات مطلوب درمانی، آموزشی و پژوهشی موفق باشید.
توفیق شما را در راه رسیدن به اهداف نظام سلامت از درگاه خداوند بزرگ خواستارم.
همچنین با توجه به اینکه مسئولیت فنی بیمارستان نیز به عهده شما خواهد بود، مقتضی است از طریق سامانه صدور پروانه ها اقدامات لازم را بعمل آورید.
دکتر سید بصیر هاشمی
رئیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
دکتر «سید بصیر هاشمی» رئیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، از زحمات دکتر «امیررضا دهقانیان» در زمان تصدی این مسئولیت تشکر کرد.
تاکید معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز بر ضرورت شناسایی زودهنگام برای کنترل بیماری های غیرواگیر
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز در نشست کارشناسان پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های غیرواگیر سراسر استان فارس، بر اهمیت شناسایی زودهنگام، مراقبت مؤثر و اصلاح فرآیندهای خدمات بهداشتی در کنترل بیماری‌هایی چون دیابت و فشار خون تأکید کرد.
اورنگ ایلامی، گفت: از هر سه نفر بالای ۱۸ سال، یک نفر و از هر هفت نفر بالای ۲۵ سال، یک نفر به دیابت مبتلا است و همچنین از هر چهار نفر، یک نفر در مرحله پیش‌دیابت قرار دارد.
او، گفت: شناسایی افراد در مرحله پیش‌دیابت و فاصله انداختن در روند ابتلا به بیماری‌هایی چون پُرفشاری خون و دیابت، نقش مهمی در کاهش بار بیماری‌ها و عوارض ناشی از آن دارد.
این مقام مسئول، گفت: آموزش، اصلاح فرآیندها، ارزیابی اجرای برنامه‌ها و ارائه مراقبت مؤثر از جمله مواردی است که به‌عنوان ارکان اصلی در کنترل بیماری‌های غیرواگیر مطرح می شود.
این نشست با هدف هم‌اندیشی، ارتقای کیفیت برنامه‌های اجرایی و انسجام در فعالیت‌های مقابله با بیماری‌های غیرواگیر برگزار شد.
درباره غذاهای فوق فرآوری شده چه می دانید؟
در سال های اخیر، غذاهای فوق فرآوری شده (UPFs) به یکی از موضوعات مهم در تغذیه و سلامت عمومی تبدیل شده است. مصرف روز افزون این محصولات در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، نگران کننده است و مطالعات مختلف، آن را با بیماری های مزمن مرتبط دانسته اند.
در این مطلب، به زبان ساده و علمی بررسی می کنیم که این غذاها چه هستند، چرا باید نسبت به آن ها محتاط بود و چطور می توان مصرف شان را کاهش داد.
غذاهای فوق فرآوری شده چه هستند؟
غذاهای فوق فرآوری شده محصولاتی هستند که در خانه قابل تهیه نیستند و ترکیبات نا آشنایی در برچسب آن ها دیده می شود.
این غذاها حاوی مواد نگهدارنده، طعم دهنده های مصنوعی، رنگ دهنده ها، شیرین کننده ها و امولسیفایر ها هستند که به بهبود ماندگاری، بافت و طعم محصول کمک می کنند.
بسیاری از آن ها آماده مصرف یا تنها نیازمند گرم کردن کوتاه هستند و بسیار خوش خوراک طراحی شده اند.
این محصولات اغلب انرژی بالا اما فقیر از نظر ریز مغذی ها هستند و ممکن است مقداری از ترکیبات شیمیایی بسته بندی را نیز در خود داشته باشند.
هدف اصلی تولید آن ها، ارائه خوراکی هایی ارزان، سریع و آسان برای مصرف روزمره است.
آشنایی با چهار سطح فرآوری غذا
بر اساس نظام طبقه بندی NOVA، خوراکی ها و نوشیدنی ها به چهار دسته اصلی تقسیم می شوند:
غذاهای طبیعی یا کم فرآوری شده
این گروه شامل مواد غذایی خام یا با کم ترین تغییر هستند که معمولاً در خانه برای مصرف آماده می شوند. این غذاها ممکن است کمی فرآوری شده باشند، مانند شستن، پوست گرفتن، پختن یا فریز کردن؛ نمونه هایی مانند میوه ها، سبزی ها، گوشت ها، تخم مرغ، شیر و دانه ها در این دسته قرار می گیرند.
مواد تشکیل دهنده فرآوری شده
شامل ترکیباتی مانند شکر، نمک، روغن و کره که معمولاً به تنهایی مصرف نمی شوند و به طور معمول برای تهیه غذاهای دیگر به کار می روند.
غذاهای فرآوری شده
این غذاها معمولاً ترکیب مواد غذایی طبیعی (گروه ۱) با مواد ساده (گروه ۲) هستند که برای بهبود طعم یا افزایش ماندگاری آن ها، کمی تغییر داده شده اند. نمونه هایی مانند پنیر، نان تازه، سبزیجات کنسروی و ماهی دودی در این گروه قرار دارند.
غذاهای فوق فرآوری شده (Ultra-Processed)
این محصولات بیشتر شبیه فرمول های صنعتی هستند تا غذاهای طبیعی؛ آن ها از ترکیبات غیر طبیعی مانند طعم دهنده های مصنوعی، نگهدارنده ها و رنگ‌های مصنوعی ساخته می شوند و بخش کمی از مواد طبیعی در آن ها وجود دارد.
به طور مثال، کره بادام زمینی می تواند از بادام زمینی خالص (گروه ۱) تهیه شود، اما اگر حاوی شکر، روغن های گیاهی، طعم دهنده های مصنوعی یا نگهدارنده ها باشد، به گروه ۴ تعلق می گیرد. همچنین، ماست ساده از شیر طبیعی (گروه ۱) تهیه می شود، اما اگر به آن طعم دهنده های مصنوعی، شکر و رنگ های خوراکی اضافه شود، به عنوان یک غذای فوق فرآوری‌شده محسوب میشود.
راضیه سادات طبائی فرد
کارشناس ارشد علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
تقدیر از بیمارستان های منتخب در حوزه ترویج زایمان طبیعی و کاهش آمار سزارین
در راستای گرامیداشت هفته ملی جمعیت، مدیر امور بیماری ها و مراکز تشخیصی و درمانی معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، با حضور در بیمارستان‌های دولتی و خصوصی منتخب شیراز، از تلاش‌های آنان در زمینه ترویج زایمان طبیعی و کاهش آمار سزارین تقدیر کرد.
مدیر امور بیماری ها و مراکز تشخیصی و درمانی معاونت درمان دانشگاه در این باره گفت: این بازدیدها و تقدیرها با هدف تشویق و ترغیب بیمارستان‌ها در زمینه توسعه زایمان طبیعی و همچنین کاهش آمار رو به افزایش سزارین در کشور صورت گرفت.
«فرشاد فلاحتی» ضمن قدردانی از تلاش کادر درمان، بر اهمیت آگاه‌سازی مادران باردار در خصوص مزایای زایمان طبیعی و ارائه مشاوره‌های تخصصی در این زمینه تاکید کرد.
در این بازدیدها، مدیر درمان دانشگاه علوم پزشکی شیراز با مسوولان و کادر درمان بیمارستان‌ها به گفت و گو پرداخت و از نزدیک در جریان چالش‌ها و موانع موجود در این زمینه قرار گرفت.
همچنین، راهکارهایی برای بهبود روند ترویج زایمان طبیعی و کاهش آمار سزارین در بیمارستان‌های استان مورد تبادل نظر قرار گرفت.
در این برنامه، بیمارستان مادر و کودک شوشتری و بیمارستان شهید دکتر بهشتی شیراز به دلیل تلاش در زمینه ترویج زایمان طبیعی و کاهش آمار سزارین، مورد تقدیر قرار گرفتند.
کارشناسان اداره بیمه سلامت استان و اداره هماهنگی امور بیمه، تعرفه و استاندارد معاونت درمان دانشگاه نیز در این برنامه تقدیر حضور داشتند.
افزایش همکاری علمی با معاونت بهداشت دانشگاه در زمینه طرح جوانی جمعیت
معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی شیراز، از برگزاری نشست شورای عالی مرکز تحقیقات «ناباروری» خبر داد.
حمید محمدی، گفت: افزایش همکاری علمی با معاونت بهداشت دانشگاه در زمینه «طرح جوانی جمعیت» و تقویت توانمندی جذب منابع مالی برون دانشگاهی، از جمله مصوبات این نشست بود.
این مقام مسئول در دانشگاه ، گفت: در این نشست، بر استفاده از ظرفیت «کرسی پژوهشی» بنیاد ملی علم ایران برای اساتید دارای شرایط و همچنین پرهیز از پراکنده‌کاری و حرکت در زمینه تحقیقاتی خاص مرتبط با حیطه فعالیت مرکز، در راستای ماموریت محور شدن، تاکید شد.
محمدی، راهکارهای افزایش سقف مقالات مرکز، همکاری‌های مشترک داخلی و خارجی، ثبت اختراع، ارائه طرح های اثرگذار و حرکت به سمت درآمدزایی، از دیگر موضوعاتی بود که درباره آنها هم‌اندیشی شد.
در این نشست توانمندی‌ها و نیازمندی‌های مرکز تحقیقات ناباروری، از سوی رئیس و اعضای شورای پژوهشی این مرکز اعلام و دکتر «محمد ابراهیم پارسانژاد» به عنوان رئیس مرکز تحقیقات ناباروری ابقاء شد.
دکتر «نگار آذرپیرا»، دبیر شورای‌عالی مراکز تحقیقاتی دانشگاه نیز در این نشست، حضور داشت.
معاون نهاد رهبری از تلاش‌های روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در هفته روابط عمومی و ارتباطات تقدیر کرد
معاون دفتر نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری در دانشگاه علوم پزشکی شیراز در نشستی به مناسبت روز جهانی ارتباطات و هفته روابط عمومی، از مدیر روابط عمومی این دانشگاه و تمامی اعضای این مجموعه به دلیل تلاش‌های بی‌وقفه در راستای اطلاع‌رسانی دقیق، شفاف و مسوولانه تقدیر کرد و گفت: در عصر ارتباطات، «روابط عمومی»، مشعل دار جهاد تبیین است.
حجت‌الاسلام دکتر «محمد مهدوی» در این مراسم با اشاره به اهمیت نقش روابط عمومی در دنیای امروز اظهار داشت: در عصری که هر فرد با یک تلفن همراه به مثابه یک رسانه عمل می‌کند، روابط عمومی‌ها وظیفه خطیری در مهندسی دقیق اخبار و شفاف‌سازی در شرایط بحرانی بر عهده دارند.
این استاد دانشگاه با تاکید بر اینکه اطلاع‌رسانی صحیح و به موقع می‌تواند واقعیت‌های یک مجموعه را به جامعه منتقل کند و تلاش‌های مدیران و خدمت‌رسانان را در قالب خبر و رسانه به مخاطبان معرفی نماید، افزود: روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تعهد و دقت، مصداق بارز جهاد تبیین است و توانسته با تولید محتوای ارزشمند، خدمات این دانشگاه را به‌خوبی منعکس کند.
حجت‌الاسلام دکتر مهدوی ضمن تقدیر از تک‌تک اعضای روابط عمومی، تأکید کرد: کار روابط عمومی تنها یک شغل نیست، بلکه یک رسالت است و هر یک از شما با قلم، دوربین و ایده‌های خلاقانه خود، در خط مقدم اطلاع‌رسانی و دفاع از حقیقت ایستاده‌اید.
معاون دفتر نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری در دانشگاه همچنین به نگاه ویژه دولت چهاردهم به مقوله اطلاع‌رسانی اشاره کرد و گفت: دولت‌ها در دنیای امروز به رسانه به‌عنوان ابزاری برای ارتباط با مردم و تبیین دستاوردها می‌نگرند و روابط عمومی‌ها در این مسیر، نقش بی‌بدیلی دارند.
در این آیین، حجت‌الاسلام دکتر مهدوی با اهدای لوح تقدیر به مهندس پاریزی و دیگر اعضای مدیریت روابط عمومی، از تلاش های این مجموعه در راستای ارتقای جایگاه دانشگاه علوم پزشکی شیراز در حوزه اطلاع‌رسانی و خدمت‌رسانی به مردم قدردانی کرد.
وی همچنین ابراز امیدواری کرد که با ادامه این تلاش‌ها، نقش رسانه در پیشبرد اهداف دولت چهاردهم و تحقق جهاد تبیین بیش از پیش نمایان شود.
مدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز در این مراسم ضمن قدردانی از حمایت‌های معاون نهاد رهبری، به سختی‌ها و طاقت‌فرسا بودن حرفه روابط عمومی پرداخت و گفت: کار در روابط عمومی یک فعالیت شبانه‌روزی است که نیازمند دقت، سرعت و تعهد در هر ساعت و لحظه است.
ابوذر پاریزی، گفت: در دنیای پُرشتاب رسانه، هر لحظه ممکن است فرصتی برای تبیین حقیقت یا چالشی برای مدیریت بحران باشد و این مسوولیت ماست که با هوشمندی و حرفه‌ای‌گری عمل کنیم.
انتقال برنامه طب ایرانی به مدیریت توسعه شبکه و ارتقا سلامت معاونت بهداشت دانشگاه
در راستای سیاست‌های کلان وزارت بهداشت و با هدف ارتقاء جایگاه طب ایرانی در نظام سلامت کشور، برنامه طب ایرانی از مدیریت سلامت خانواده، جمعیت و مدارس به واحد توسعه شبکه در معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز منتقل شد.
اورنگ ایلامی، گفت: بر اساس ابلاغ وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، برنامه طب ایرانی که پیش از این در مجموعه مدیریت سلامت خانواده، جمعیت و مدارس قرار داشت، از این پس زیر نظر واحد توسعه شبکه مدیریت و اجرا خواهد شد.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز افزود: در همین راستا، با همکاری و هماهنگی معاونت بهداشت، کارشناسان جدید طب ایرانی از سوی گروه توسعه شبکه در تمامی شهرستان‌های تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی شیراز معرفی شده‌اند و اجرای این برنامه در ساختار جدید آغاز شده است.
دکتر ایلامی با بیان اینکه این اقدام در راستای تقویت بنیان‌های علمی طب ایرانی افزود: معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز بر اهمیت نهادینه‌سازی طب ایرانی بر پایه مستندات علمی تأکید داشته و این انتقال ساختاری را فرصتی مغتنم برای توسعه این حوزه است.
این مقام مسوول در دانشگاه علوم پزشکی شیراز، طب ایرانی را به عنوان میراثی ارزشمند دانست که زمانی می‌تواند نقش مؤثری در ارتقای سلامت جامعه ایفا کند که بر پایه اصول علمی و با تکیه بر شواهد معتبر در نظام سلامت ادغام شود.
او ابراز امیدواری کرد که دانشگاه علوم پزشکی شیراز با انتقال این برنامه به واحد توسعه شبکه، ضمن بهره‌گیری هدفمندتر از ظرفیت‌های موجود، گامی مؤثر در راستای ساماندهی علمی و اثربخش این حوزه برداشته شود.
برگزاری مراسم بزرگداشت و سالگرد شهادت شهید آیت الله «سید ابراهیم رئیسی» و شهدای خدمت با حضور رئیس دانشگاه علوم پزشکی شیراز، اساتید، کارکنان و دانشجویان دانشگاه برگزار شد.
رییس دانشگاه در این آیین ضمن عرض تسلیت به مناسبت اولین سالگرد شهادت شهید آیت الله «سید ابراهیم رئیسی» و شهدای خدمت، عنوان کرد: شهدای خدمت سال ها در هر موقعیت و مسوولیتی که بودند، برای کشور و مردم تلاش کردند و روحیه ایثارگری، مردم داری، ازخودگذشتگی و ساده زیستی را به ما آموختند.
«سید بصیر هاشمی» ضمن گرامیداشت یاد و خاطره شهدای خدمت، یادآور شد: این ایام یادآور روزهای سختی است که طی حادثه ای که اتفاق افتاد، رییس جمهور ایران به همراه مسوولان بلند پایه کشور، به شهادت رسیدند.
مسوول ارشد حوزه سلامت فارس با تاکید بر اینکه محیط دانشگاهی، تاثیرگذاری خودش را دارد و مناسبت ها و مراسم های گوناگون و موثر، گرامی داشته می شود، افزود: جامعه دانشگاهی، ارزش بزرگان و افرادی که دل در گرو پیشرفت کشور، ارتقای زندگی و حل مشکلات مردم دارند و تلاش و فعالیتشان در این راستا است که گرهی از مشکلات مردم باز کنند را خوب می داند.
هاشمی بر نقش تاثیرگذار جامعه دانشگاهی و دانشجویان در جامعه تاکید کرد و گفت: دانشجویان در این مناسبت ها بسیار تاثیرگذار هستند و روش و منش دانشگاهیان و دانشجویان باید در جامعه گسترش پیدا کند.
رییس دانشگاه علوم پزشکی شیراز اینگونه مناسبت ها را فرصت مغتنمی برشمرد که یاد و خاطره شهدا به ویژه شهدای مدافع سلامت، گرامی داشته شود و یادآوری شود که شهدا برای حفظ آرامش و امنیت کشور به شهادت رسیدند.مسوول ارشد حوزه سلامت فارس از همه افرادی که به نوعی در راستای تامین سلامت مردم تلاش می کنند، قدردانی و برای کادر مجموعه سلامت و جامعه دانشگاهی نیز، آرزوی سلامتی و موفقیت کرد.
دکتر هاشمی در ادامه از دست اندرکاران این آیین که حرمت شهدا و رییس جمهور شهید را گرامی می دارند، تشکر کرد.
سردار «احمد وحیدی» و دکتر «محمدهادی ایمانیه» از دیگر سخنرانان این آیین بودند که به صورت گفت و گو، خاطرات خود را در دولت سیزدهم و در خصوص شهید جمهور، عنوان کردند.
این آیین در سالن شهید استاد مطهری دانشکده پزشکی شیراز با حضور مشاورعالی رییس دانشگاه علوم پزشکی شیراز، مسوولان، اساتید، کارکنان و دانشجویان دانشگاه برگزار شد.
نقش مهم ویتامین C در حفظ سیستم ایمنی
دریافت مقادیر کافی ویتامین «C» نقش مهمی در راستای حفظ یک سیستم ایمنی سالم ایفا می کند.
این ترکیب همچنین در بهبود زخم، قوی نگه داشتن استخوان ها و تقویت عملکرد مغز نیز بسیار موثر است. گاهی ادعا می شود که مکمل های حاوی ویتامین C مزایایی فراتر از محتوای ویتامین C موجود در مواد غذایی دارند.
از طرفی یکی از رایج ترین دلایلی که مردم از مکمل های ویتامین C استفاده می‌کنند، به تاثیر پیشگیری کننده آن از سرماخوردگی باز می گردد که تایید کامل آن همچنان درگیر مطالعات مرتبط است.
ویتامین C محلول در آب است، یعنی در آب حل شده و برخلاف ویتامین های محلول در چربی، در بدن ما ذخیره نمی شود. ویتامین C مصرفی از طریق مایعات بدن به بافت های مختلف منتقل و مقدار اضافی آن هم به وسیله ادرار دفع می شود.
از آن جایی که بدن ویتامین C را ذخیره یا به تنهایی آن را تولید نمی کند، مصرف روزانه غذاهای غنی از ویتامین C اهمیت فراوانی دارد.
از این رو حتی در دوزهای بالا، ویتامین C به ندرت به عنوان یک ترکیب سمی با احتمال ایجاد عوارض جانبی جدی شناخته می شود.
شایع ترین عوارض جانبی عبارتند از: اسهال، حالت تهوع، گرفتگی عضلات شکمی و سایر مشکلات گوارشی.
با این حال در صورت مصرف دوزهای بالاتر از حد معمول از این ویتامین، بدن طی پردازش آن دچار مشکل می شود و این موضوع به طور بالقوه می تواند منجر به اثرات منفی شود.
توجه به این نکته ضروری است که مکمل های ویتامین C معمولا غیرضروری هستند، زیرا اکثر افراد به راحتی می توانند با مصرف مواد غذایی تازه به ویژه میوه ها و سبزیجات این ویتامین را به اندازه کافی دریافت کنند.
مصرف افراطی ویتامین C چه عوارضی برای بدن به همراه دارد؟
نکاتی که در ادامه مورد بحث قرار میگیرند، با استناد به مقالات منتشر شده توسط مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا جمع آوری شده اند:
ویتامین C بیش از حد ممکن است باعث علائم گوارشی شود:
شایع ترین عارضه جانبی مصرف زیاد ویتامین C، ناراحتی گوارشی است. به طور کلی این عوارض در نتیجه مصرف غذاهای حاوی ویتامین C رخ نمی دهند، بلکه تنها حاصل دوزهای بالای مکمل های ویتامین C هستند.
اگر بیش از۲۰۰۰ میلی گرم ویتامین C به طور همزمان مصرف شود، به احتمال زیاد علائم گوارشی تظاهر خواهند کرد. این یافته ها سبب شده تا سطح بالای قابل تحمل۲۰۰۰ میلی گرم در روز پیشنهاد شود. شایع ترین علائم گوارشی مصرف بیش از حد ویتامین C شامل اسهال و حالت تهوع است.
ویتامین C ممکن است باعث تجمع آهن شود:
ویتامین C به عنوان ترکیبی موثر برای افزایش جذب آهن شناخته شده است. این ماده می تواند به آهن غیر هِم که در غذاهای گیاهی یافت میشود متصل شود. گفتنی است که بدن ما به اندازه آهن هِم (نوع آهن موجود در محصولات حیوانی) آهن غیر هِم را جذب نمی کند.
هنگامی که ویتامین C به آهن غیر هِم متصل می شود، جذب این آهن را برای بدن آسان تر می کند. این یک عملکرد مهم است، به ویژه برای افرادی که بیشتر آهن خود را از منابع غذایی گیاهی دریافت می کنند. یک مطالعه معتبر نشان داده که جذب آهن با مصرف ۱۰۰ میلی گرم ویتامین C همراه با غذا تا ۶۷ درصد افزایش می یابد! با این حال در افرادی که خطر تجمع آهن در بدن وجود دارد مانند هموکروماتوز، باید در مصرف مکمل های ویتامین C احتیاط شود.
در این شرایط، مصرف بیش از حد ویتامین C ممکن است منجر به بیش آهنی و آسیب جدی به قلب، کبد، پانکراس، تیروئید و سیستم عصبی مرکزی شود.
دوزهای بالا ویتامین C با خطر تشکیل سنگ کلیه همراه است:
بدن ویتامین C اضافی را به صورت اگزالات که یک محصول زائد است دفع می کند. اگزالات معمولا از طریق ادرار از بدن خارج می شود. با این حال، تحت برخی شرایط ترکیب مذکور ممکن است به مواد معدنی متصل شود و کریستال هایی را تشکیل دهد که می توانند منجر به تشکیل سنگ کلیه شوند. بدین ترتیب مصرف بیش از حد ویتامین C پتانسیل افزایش میزان اگزالات در ادرار را دارد و از این رو خطر ابتلا به سنگ کلیه را هم افزایش می دهد.
در یک مطالعه، مصرف مکمل ۱۰۰۰ میلی گرمی ویتامین C به صورت دو بار در روز به مدت ۶ روز مقدار اگزالات دفع شده را۲۰ درصد افزایش داد. مصرف بالای ویتامین C نه تنها با مقادیر بیشتر اگزالات ادرار مرتبط است، بلکه با ایجاد سنگ کلیه نیز ارتباط دارد به خصوص اگر بیش از۲۰۰۰ میلی گرم در روز مصرف داشته باشیم. به نظر می رسد تمام اثرات نامطلوب ویتامین C از جمله ناراحتی های گوارشی و سنگ کلیه زمانی رخ می دهد که افراد آن را در دوزهای بیشتر از ۲۰۰۰ میلی گرم مصرف کنند.
اگر می خواهید مکمل ویتامین C مصرف کنید، بهتر است مکملی را انتخاب کنید که حاوی بیش از۱۰۰ درصد میانگین نیاز روزانه شما نباشد. این نیاز به گزارش موسسه ملی سلامت آمریکا۹۰ میلی گرم در روز برای مردان و۷۵ میلی گرم در روز برای زنان است.
«زهره فیروزی» کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
خوراکی های صنعتی فراگیر:
درباره غذاهای فوق فرآوری شده چه می دانید؟
در سال های اخیر، غذاهای فوق فرآوری شده (UPFs) به یکی از موضوعات مهم در تغذیه و سلامت عمومی تبدیل شده است.
مصرف روز افزون این محصولات در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، نگران کننده است و مطالعات مختلف، آن را با بیماری های مزمن مرتبط دانسته اند.
در این مطلب، به زبان ساده و علمی بررسی می کنیم که این غذاها چه هستند، چرا باید نسبت به آن ها محتاط بود و چطور می توان مصرف شان را کاهش داد.
غذاهای فوق فرآوری شده چه هستند؟
غذاهای فوق فرآوری شده محصولاتی هستند که در خانه قابل تهیه نیستند و ترکیبات نا آشنایی در برچسب آن ها دیده می شود.
این غذاها حاوی مواد نگهدارنده، طعم دهنده های مصنوعی، رنگ دهنده ها، شیرین کننده ها و امولسیفایر ها هستند که به بهبود ماندگاری، بافت و طعم محصول کمک می کنند.
بسیاری از آن ها آماده مصرف یا تنها نیازمند گرم کردن کوتاه هستند و بسیار خوش خوراک طراحی شده اند.
این محصولات اغلب انرژی بالا اما فقیر از نظر ریز مغذی ها هستند و ممکن است مقداری از ترکیبات شیمیایی بسته بندی را نیز در خود داشته باشند.
هدف اصلی تولید آن ها، ارائه خوراکی هایی ارزان، سریع و آسان برای مصرف روزمره است.
آشنایی با چهار سطح فرآوری غذا؛
بر اساس نظام طبقه بندی NOVA، خوراکی ها و نوشیدنی ها به چهار دسته اصلی تقسیم می شوند:
غذاهای طبیعی یا کم فرآوری شده:
این گروه شامل مواد غذایی خام یا با کم ترین تغییر هستند که معمولاً در خانه برای مصرف آماده می شوند. این غذاها ممکن است کمی فرآوری شده باشند، مانند شستن، پوست گرفتن، پختن یا فریز کردن؛ نمونه هایی مانند میوه ها، سبزی ها، گوشت ها، تخم مرغ، شیر و دانه ها در این دسته قرار می گیرند.
مواد تشکیل دهنده فرآوری شده:
شامل ترکیباتی مانند شکر، نمک، روغن و کره که معمولاً به تنهایی مصرف نمی شوند و به طور معمول برای تهیه غذاهای دیگر به کار می روند.
غذاهای فرآوری شده:
این غذاها ترکیب مواد غذایی طبیعی (گروه ۱) با مواد ساده (گروه ۲) هستند که برای بهبود طعم یا افزایش ماندگاری آن ها، کمی تغییر داده شده اند.
نمونه هایی مانند پنیر، نان تازه، سبزیجات کنسروی و ماهی دودی در این گروه قرار دارند.
غذاهای فوق فرآوری شده (Ultra-Processed):
این محصولات بیشتر شبیه فرمول های صنعتی هستند تا غذاهای طبیعی؛ آن ها از ترکیبات غیر طبیعی مانند طعم دهنده های مصنوعی، نگهدارنده ها و رنگ‌های مصنوعی ساخته می شوند و بخش کمی از مواد طبیعی در آن ها وجود دارد.
به طور مثال، کره بادام زمینی می تواند از بادام زمینی خالص (گروه ۱) تهیه شود، اما اگر حاوی شکر، روغن های گیاهی، طعم دهنده های مصنوعی یا نگهدارنده ها باشد، به گروه ۴ تعلق می گیرد.
همچنین، ماست ساده از شیر طبیعی (گروه ۱) تهیه می شود، اما اگر به آن طعم دهنده های مصنوعی، شکر و رنگ های خوراکی اضافه شود، به عنوان یک غذای فوق فرآوری‌شده محسوب میشود.
راضیه سادات طبائی فرد
کارشناس ارشد علوم تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز
برگزاری مراسم بزرگداشت و سالگرد شهادت شهید آیت الله «سید ابراهیم رئیسی» و شهدای خدمت
مراسم بزرگداشت و سالگرد شهادت شهید آیت الله «سید ابراهیم رئیسی» و شهدای خدمت، با حضور رئیس دانشگاه علوم پزشکی شیراز، اساتید، کارکنان و دانشجویان دانشگاه برگزار شد.
رئیس دانشگاه در این آیین ضمن عرض تسلیت به مناسبت اولین سالگرد شهادت شهید آیت الله «سید ابراهیم رئیسی» و شهدای خدمت، گفت: شهدای خدمت سال ها در هر موقعیت و مسئولیتی که بودند، برای کشور و مردم تلاش کردند و روحیه ایثارگری، مردم داری، ازخودگذشتگی و ساده زیستی را به ما آموختند.
دکتر «سید بصیر هاشمی» ضمن گرامیداشت یاد و خاطره شهدای خدمت، یادآور شد: این ایام یادآور روزهای سختی است که طی حادثه ای که اتفاق افتاد، رییس جمهور ایران به همراه مسوولان بلند پایه کشور، به شهادت رسیدند.
مسئول ارشد حوزه سلامت فارس با تاکید بر اینکه محیط دانشگاهی، تاثیرگذاری خودش را دارد و مناسبت ها و مراسم های گوناگون و موثر، گرامی داشته می شود، افزود: جامعه دانشگاهی، ارزش بزرگان و افرادی که دل در گرو پیشرفت کشور، ارتقای زندگی و حل مشکلات مردم دارند و تلاش و فعالیتشان در این راستا است که گرهی از مشکلات مردم باز کنند را خوب می داند.
دکتر هاشمی بر نقش تاثیرگذار جامعه دانشگاهی و دانشجویان در جامعه تاکید کرد و گفت: دانشجویان در این مناسبت ها بسیار تاثیرگذار هستند و روش و منش دانشگاهیان و دانشجویان باید در جامعه گسترش پیدا کند.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شیراز اینگونه مناسبت ها را فرصت مغتنمی برشمرد که یاد و خاطره شهدا به ویژه شهدای مدافع سلامت، گرامی داشته شود و یادآوری شود که شهدا برای حفظ آرامش و امنیت کشور به شهادت رسیدند.
مسئول ارشد حوزه سلامت فارس از همه افرادی که به نوعی در راستای تامین سلامت مردم تلاش می کنند، قدردانی و برای کادر مجموعه سلامت و جامعه دانشگاهی نیز، آرزوی سلامتی و موفقیت کرد.
دکتر هاشمی در ادامه از دست اندرکاران این آیین که حرمت شهدا و رییس جمهور شهید را گرامی می دارند، تشکر کرد.
سردار «احمد وحیدی» و دکتر «محمدهادی ایمانیه» از دیگر سخنرانان این آیین بودند که به صورت گفت و گو، خاطرات خود را در دولت سیزدهم و در خصوص شهید جمهور، عنوان کردند.
این مراسم در سالن شهید استاد مطهری دانشکده پزشکی شیراز با حضور مشاورعالی رییس دانشگاه علوم پزشکی شیراز، مسوولان، اساتید، کارکنان و دانشجویان دانشگاه برگزار شد.
تقدیر از بیمارستان های منتخب در حوزه ترویج زایمان طبیعی و کاهش آمار سزارین
در راستای گرامیداشت هفته ملی جمعیت، مدیر امور بیماری ها و مراکز تشخیصی و درمانی معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، با حضور در بیمارستان‌های دولتی و خصوصی منتخب شیراز، از تلاش‌های آنان در زمینه ترویج زایمان طبیعی و کاهش آمار سزارین تقدیر کرد.
مدیر امور بیماری ها و مراکز تشخیصی و درمانی معاونت درمان دانشگاه در این باره گفت: این بازدیدها و تقدیرها با هدف تشویق و ترغیب بیمارستان‌ها در زمینه توسعه زایمان طبیعی و همچنین کاهش آمار رو به افزایش سزارین در کشور صورت گرفت.
دکتر «فرشاد فلاحتی» ضمن قدردانی از تلاش کادر درمان، بر اهمیت آگاه‌سازی مادران باردار در خصوص مزایای زایمان طبیعی و ارائه مشاوره‌های تخصصی در این زمینه تاکید کرد.
در این بازدیدها، مدیر درمان دانشگاه علوم پزشکی شیراز با مسوولان و کادر درمان بیمارستان‌ها به گفت و گو پرداخت و از نزدیک در جریان چالش‌ها و موانع موجود در این زمینه قرار گرفت.
همچنین، راهکارهایی برای بهبود روند ترویج زایمان طبیعی و کاهش آمار سزارین در بیمارستان‌های استان مورد تبادل نظر قرار گرفت.
در این برنامه، بیمارستان مادر و کودک شوشتری و بیمارستان شهید دکتر بهشتی شیراز به دلیل تلاش در زمینه ترویج زایمان طبیعی و کاهش آمار سزارین، مورد تقدیر قرار گرفتند.
کارشناسان اداره بیمه سلامت استان و اداره هماهنگی امور بیمه، تعرفه و استاندارد معاونت درمان دانشگاه نیز در این برنامه تقدیر حضور داشتند.
- نویسنده : مریم توانا
