مهدی فرشاد فرد، در نشست خبری با اصحاب رسانه، گفت: فعالیت این مجموعه با مجوز وزارت جهاد کشاورزی و به صورت زنجیرهای شامل تولید جوجه یک روزه تا پرورش، کشتار، بسته بندی و عرضه محصول با نظارت کامل انجام می شود تا گامی موثر در تامین مواد غذایی سالم برای مردم برداشته شود.
فرشاد فر، گفت: فعالیت این زنجیره در استان فارس ابتدا از مزارع پرورش مرغ گوشتی آغاز شد و اکنون با بهرهگیری از ظرفیت مرغ مادر در چندین مزرعه، ماهانه بیش از سه میلیون و ۳۰۰ هزار قطعه جوجه تولید میشود.
او، گفت: با برنامه ریزی های انحام شده این ظرفیت در آینده به حدود ۱۰ میلیون قطعه افزایش می یابد.
این مقام مسئول، گفت: روزانه حدود ۶۰۰ تن گوشت مرغ در این زنجیره تولید میشود که بخش قابل توجهی از نیاز استان فارس را تامین میکند و نقش مهمی در تنظیم بازار دارد.
مدیرعامل زنجیره ماکان مرغ پارس، گفت: بزرگترین کشتارگاه صنعتی این مجموعه با برخورداری از تجهیزات مدرن و رعایت کامل استانداردهای بهداشتی، ماهانه حدود ۶ هزار تن گوشت مرغ تولید میکند و بیش از دو هزار و ۵۰۰ نیروی بیمه شده در بخشهای مختلف آن مشغول به کار هستند که این موضوع، ماکان مرغ پارس را به یکی از بزرگترین مجموعههای کارآفرین صنعت طیور کشور تبدیل کرده است.
فرشاد فر، گفت: بخشی از محصولات با برند کارنر در فروشگاههای سراسر کشور عرضه میشود که روزانه صدها کامیون وظیفه انتقال و توزیع محصولات را بر عهده دارند.
او، گفت: فرآیند بستهبندی محصولات در کارخانه مجهز این مجموعه با نظارت آزمایشگاههای پیشرفته از جمله آزمایشگاه رازی انجام میشود و تمامی محصولات بدون استفاده از مواد افزودنی غیرمجاز و مطابق با استانداردهای ملی و بینالمللی تولید میشوند.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه کیفیت اتفاقی نیست، گفت: اخذ پروانه فعالیت از وزارت بهداشت، رعایت کامل استانداردهای تولید و نظارت مستمر بر فرآیندهای بهداشتی موجب شده است محصولات این مجموعه از کیفیت و سلامت بالایی برخوردار باشند.
مدیرعامل زنجیره ماکان مرغ پارس، گفت: سالانه حدود سه هزار و ۵۰۰ تن گوشت مرغ به عراق و بیش از هزار و ۲۰۰ تن به افغانستان صادر میشود و مذاکراتی نیز با تجاران سایر کشورها برای توسعه بازارهای صادراتی در حال انجام است.
فرشاد فر، گفت: این مجموعه نخستین واحد پرورش مرغ با ظرفیت بیش از یک میلیون قطعه در کشور است که در میان حدود ۸۰ زنجیره ثبت شده صنعت طیور ایران، جایگاه ویژهای دارد.
او، گفت: در مقاطع حساس و شرایط بحرانی، از جمله دوران جنگ، این مجموعه با ذخیرهسازی محصولات در انبارهای پشتیبان و توزیع گوشت مرغ در استانهای هرمزگان، بوشهر، کهگیلویه و بویراحمد و یزد، رسالت ملی خود را به خوبی انجام داده است.
این مقام مسئو، گفت: توسعه صادرات نیازمند ایجاد مسیری مطمئن و پایدار ارزی است که قراردادهایی با تجار خارجی منعقد شده تا با افزایش ارزآوری، بازارهای صادراتی این مجموعه نیز گسترش یابد.
مدیرعامل زنجیره ماکان مرغ پارس، با بیان اینکه پیشبینی میشود در آینده نزدیک بیش از ۱۰ هزار نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم در این مجموعه مشغول به فعالیت شوند، گفت: زنجیره ماکان مرغ پارس اکنون بین ۴۰ تا ۵۰ درصد تولید گوشت مرغ استان فارس را بر عهده دارد که با توسعه ظرفیتهای تولید، فرآوری و صادرات، نقش مهمی در امنیت غذایی کشور و رونق اقتصاد استان ایفا می کند.
- نویسنده : مریم توانا
