محمد ثابت اقلیدی در مراسم رونمایی از پرونده های ثبتی کلم‌پلو و قهوه شیرازی درفهرست ملی که در هتل بوتیک راد درشیراز برگزار شد ، گفت: امسال برای نخستین بار ۱۳۷ پرونده آثار تاریخی، طبیعی و میراث معنوی استان در شورای ثبت ملی آثار تاریخی فرهنگی طبیعی و تعین حرایم کشور در فهرست ملی جای گرفت که این اتفاق مهم بی‌تردید تاثیر به سزایی در توسعه و اقتصاد گردشگری فارس دارد.
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس بابیان اینکه در حال حاضر پرونده ۲۷ میراث طبیعی و ۲۰ پرونده از میراث ناملموس استان فارس در فهرست ملی به ثبت رسیده است گفت: کلم‌پلو و قهوه شیراز از پرونده‌های مهم و تأثیرگذار است که در فهرست ملی قرار گرفت.
او، گفت: یکی از عناصر کلیدی در بحث گردشگری جاذبه‌ها هستند و باید جاذبه به مقصد گردشگری تبدیل شوند.
ثابت اقلیدی با اشاره به اینکه تعریف و اجرای رویدادهای گردشگری در این استان یک ضرورت است گفت: فارس ۳۷ درصد از جاذبه‌های تاریخی، طبیعی فرهنگی، مذهبی اکوتورسیم صنایع‌دستی وهنرهای سنتی را در دل خود جای داده و آثار طراز اول کشور نیز در این استان وجود دارد به‌طوری‌که گردشگران ایران را با تخت جمشید می‌شناسند.
او در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به اینکه در بافت تاریخی شیراز ۳۰۰ هتل و اقامتگاه و بوم گردی، موزه گالری و بوتیک هتل فعال‌شده و یا در حال احداث و تجهیز است گفت: این مراکز اقامتی به‌واسطه جاگیری در بافت تاریخی شیراز خود جاذبه گردشگری هستند و باید این جاذبه‌ها به مقصدگردشگران داخلی و خارجی تبدیل‌شوند.
مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس با مثبت ارزیابی کردن برگزاری مراسم رونمایی ثبت ملی کلم‌پلو و قهوه شیراز درهتل بوتیک راد در شیراز گفت: برگزاری چنین برنامه های دراین مراکز و اقامتگاها نیز می‌تواند رونق و اقتصاد بیشتری برای این اماکن داشته باشد.
در این مراسم مژگان ثابت‌قدم مسئول ثبت میراث ناملموس اداره کل میراث فرهنگی فارس با اشاره اینکه دراستان ۱۳۵ پرونده در فهرست ناملموس به ثبت ملی رسیده است گفت: از این تعداد ۲۰ پرونده متعلق به شهرستان شیراز و مابقی در شهرستان‌های فارس است
او، گفت: کلم‌پلو یکی از خوراک‌های اصیل و سنتی مردم شیراز است که هم‌اکنون در فهرست ملی ثبت رسیده است.
او در خصوص ثبت ملی قهوه شیراز نیز گفت: قهوه از قدیم‌الایام در شیراز و جود داشته که این نوشیدنی از شهرهای خرمشهر و بصر وارد شیراز شده و به دلیل تبع سرد آن شیرازها ادویه های مختلفی را به آن اضافه می کنند.
ثابت‌قدم ، گفت: شیرازی‌ها در نوشیدنی قهوه، میخک، دارچین و زنجبیل اضافه می‌کنند و آن را به‌عنوان نوشیدنی گرم سرو می کنیم.
مراسم رونمایی از پرونده های ثبت ملی کلم‌پلو و قهوه شیرازی با حضور مدیرکل، معاونین و کارشناسان اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس و ۳۰ نفر از فعالان و اینفلو ئسنرهای گردشگری سراسر کشور به میزبانی هتل بوتیک راد در شیراز برگزارشد.
اجرای مراسم درختکاری و مراسم پاکسازی در محوطه ورودی مجموعه جهانی تخت جمشید
مدیرکل میراث فرهنگی گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس گفت: به مناسبت روز و هفته درختکاری پاکسازی در محوطه ورودی میراث جهانی تخت جمشید برگزار شد.
محمد ثابت اقلیدی به کاشت درخت نمادین نوروز در این مجموعه جهانی اشاره کرد وگفت: این برنامه با هدف ترویج و توجه مردم نسبت به حفظ میراث طبیعی و تاریخی به عنوان سرمایه‌های ملی استان فارس برگزار شد. او افزود: این مراسم با استقبال فراوان از سوی همیاران میراث فرهنگی مواجه شد.
به مناسبت روز و هفته درختکاری مراسم پاکسازی مجموعه جهانی تخت جمشید و آیین درختکاری با همکاری مدیر مجموعه میراث جهانی تخت جمشید و با حضور مدیران و مسولان فرهنگی و اجرایی استان همچنین اعضای سازمان‌های مردم‌نهاد، دوستداران محیط زیست، پاکبانان و کارکنان مجموعه جهانی تخت جمشید به‌منظور ایجاد منظر و محیطی تمیز و زیبا با رویکرد فرهنگ‌سازی برگزار شد.
طی این مراسم از دست اندرکاران برگزاری این مراسم تقدیر شد.
این برنامه با همکاری اداره منابع طبیعی شهرستان مرودشت، انجمن مردم نهاد میراث جاویدان پارس بوم و گردشگران سرو، اداره کل منابع طبیعی استان، مسئول میراث طبیعی استان و جمعی از دوستداران میراث طبیعی برگزار شد.
- نویسنده : مریم توانا
